Rommi on Karibian nestemäinen kulta. Kaikkia rommeja ei voida tai pitäisi käyttää cocktailin valmistamiseen, mutta jokainen rommisekoitus on välttämättä vahva, aromaattinen, huumaava juoma, joka sopii sekä mausteisiin kesäöihin että hauskoihin rantajuhliin tai kevyisiin iltapäivän cocktaileihin.
Se on välttämätöntä
- Planterin booli
- - 2 osaa kultaista rommia;
- - 2 osaa valkoista rommia;
- - 1 osa sitruunamehua;
- - 1 osa limen mehua;
- - 1 tl makeaa siirappia
- - jäätä.
- Kuuba Libre
- - 30 g kultaista tai valkoista rommia;
- - 1/2 kalkkia;
- - Coca Cola
- - jäätä
- Mojito
- - mintunlehdet;
- - 1 kalkki;
- - 60 ml valkoista rommia;
- - 60 ml soodaa;
- - tomusokeri;
- - murskattu jää.
- Pina Colada
- - jää;
- - 1 osa tummaa rommia;
- - 2 osaa valkoista rommia;
- - 3 osaa ananasmehua;
- - 2 osaa kookosmaitoa;
- - ananasviipaleita tarjoilua varten.
- Kipurrina
- - 60 ml puuroa;
- - 1 kalkki;
- - tomusokeri;
- - jäätä.
Ohjeet
Vaihe 1
Valitse cocktail käytettävän rommityypin mukaan. Joten mikä tahansa valkoinen rommi on läpinäkyvä juoma, hieman maustettu, mieto ja herkkä maku. Se on ihanteellinen mihin tahansa cocktailiin, mutta toimii parhaiten hedelmämehujen kanssa.
Vaihe 2
Kultainen rommi on kauniin meripihkanvärinen ja miellyttävän huumaava. Toisin kuin valkoinen rommi, sitä pidetään tynnyreissä useita vuosia, joten sen kimppu on rikkaampi, maku on rikkaampi. Tämä rommi voidaan yhdistää harmonisesti muiden alkoholijuomien kanssa.
Vaihe 3
Tumma rommi on vanhan kullan väriä. Tämä syvä juoma, jossa on monia vivahteita, saadaan monivuotisesta vanhentamisesta tammitynnyreissä. Sitä ei pitäisi lisätä cocktaileihin, koska muut juomat voivat keskeyttää osan kimppunsa hienovaraisista muistiinpanoista ja tehdä siitä liian tavallisen.
Vaihe 4
Spiced Rum on maustettu rommi, joka voi olla joko valkoinen tai kultainen. Sopii vahvoille ja jäädytetyille cocktaileille.
Vaihe 5
Cashasa on erityinen Brasilian rommi. Puhdas sokeriruokomehu on mukana tuotantoprosessissa, joten tämä on suloisin rommi. Sitä ei voida korvata muilla rommityypeillä, aivan kuten se ei korvaa niitä.
Vaihe 6
Planter's Punch - Tämä nimi piilottaa useita erilaisia cocktaileja. On riimattu kaava, jotta istuttajan lyönti voidaan valmistaa käsittelemällä erilaisia ainesosia. Kuulostaa tältä käännökseltä: Voi, jahetoverini, annan sinulle tämän reseptin! Ota kaksi osaa hapan - ja jopa kalkkia! - Lisää niihin puolitoista makeaa - ja kolme osaa rommia. Kaada jopa neljä heikkoa osaa, sekoita kaikki ja juo. Annanko sinulle huonoja neuvoja?
Vaihe 7
Jos et halua käsitellä sitä, mikä on hapan ja mikä heikkoa, ota vain sama määrä vaaleaa ja tummaa rommia, lime- ja sitruunamehua sekä mitä tahansa makeaa siirappia. Älä unohda jäätä. Aseta jääpalat ravistimeen. Kaada kaikki valmistetut ainesosat siihen missä tahansa järjestyksessä. Sulje ja ravista voimakkaasti useita kertoja. Tarjoile jäällä korkeassa lasissa nimeltä Collins. Koristele kalkkiviipaleilla.
Vaihe 8
Cuba Libre Tämä cocktail ilmestyi 1900-luvun alussa Havannassa, keskellä Espanjan ja Amerikan sotaa. Sen nimi tarkoittaa "Vapaus Kuubaan!" Valmista korkea lasi, joka tunnetaan nimellä highball. Täytä se reunaan asti murskatulla jäällä. Kaada rommia, purista puolet limetin mehusta ja lisää päälle Coca-Cola. Ravista lasia varovasti useita kertoja ja voit juoda.
Vaihe 9
Mojito Yksi kahdesta rommikokteilista, jotka liittyvät Ernesto Hemingwayn nimeen. Tätä cocktailia on monia muunnelmia, mutta klassinen koostuu kevyestä rommista, mintusta, jauhemaisesta sokerista ja kalkista. Mojitossa ei pidä korvata valkoista rommia kullalla, koska cocktail menettää sekä savuisen läpinäkyvyytensä että mintun ja sitrushedelmien maun kirkkauden. Ota lasillinen kolinseja ja purista siihen koko kalkki. Laita tl jauhettua sokeria ja 4 mintunlehteä, murskaa yrtit ja kaada jää lasiin. Kaada rommi ja täytä sitten lasi reunaan asti soodalla. Koristele oksalla minttua.
Vaihe 10
Pina Colada - Ehkä suosituin trooppinen rantacocktail. Valmistettu tehosekoittimessa. Kulho on täynnä tummaa ja valkoista rommia, kookosmaitoa ja ananasmehua jäällä. Kaikki lyötään yhdeksi homogeeniseksi massaksi. Cocktail tarjoillaan korkealla lasilla, jonka päällä on ananasviipaleita tai puolet kookospähkinän kuorta.
Vaihe 11
Kipurrina Yksinkertaisin cocktail makealla brasilialaisella cachasa-rommilla. Matalaan paksuun lasiin - lowball - purista mehu yhdestä kalkista. Lisää kaksi ruokalusikallista jauhettua sokeria ja sekoita, kunnes muodostuu makea muros. Täytä lasi murskatulla jäällä ja kaada rommi. Juo cocktail ravistamalla lasia ajoittain.
