Tapahtui niin, että hän on tahattomasti liittynyt rohkeisiin juhliin, merirosvoihin ja meluisiin pubeihin. Mutta harvat ihmiset tietävät, että rommi voi olla erilainen, täysin odottamaton - kevyt, hienostunut ja virkistävä.
Rommi on jalostettu sokeriruokotuote. Luomisteknologia riippuu alueesta, jolla se tuotetaan. Sattuu, että sitä pidetään pitkään puupulloissa. Sattuu myös, että he yksinkertaisesti sekoittavat tummia ja vaaleita lajikkeita saaden uuden alkuperäisen juoman uloskäynnistä. Rommin valmistamiseen on paljon vaihtoehtoja. Yksinkertaista reseptiä ei ole.
Alkuperätarina
Sen alkuperän historia alkaa virallisesti 1600-luvulta. Hänen kotimaa on Barbadoksen saari, joka sijaitsee Karibialla. Kuuman ilmaston ansiosta ruokoa oli siellä aina tarpeeksi, joten paikalliset alkoivat tehdä siitä päihdyttävää juomaa. Jos kaikki on enemmän tai vähemmän selvää sen alkuperän historian kanssa, historioitsijat eivät silti pääse yksimielisyyteen sanan "rommi" ulkonäöstä. Yhden version mukaan sanalla "oinas" on mustalaisjuuret ja se tarkoittaa "vahvaa", "vahvaa". Toinen teoria väittää, että tämä sana on englannin slangia ja se tarkoittaa "outoa", "outoa". Voit jättää nämä kiistat historioitsijoille ja tehdä mielenkiintoisempi asia itse - tehdä rommipohjaisia cocktaileja.
Mojito
Todennäköisesti suosituin juoma, jota suurin osa venäläisistä houkuttelee, on "Mojito". Erityisesti siitä tulee merkitystä lämmin kuuma kesä. Viileä, virkistävä, kevyillä mintunvihjeillä "Mojito" ei vain sammuta janoasi, vaan myös virkistää täydellisesti. Legendan mukaan Ernest Hemingway rakasti juoda sitä. Tuore "Mojito" on niin vakiintunut baareissa ja ravintoloissa, että he jopa alkoivat valmistaa sitä ilman alkoholia. Virvoitusjuoma on saanut tunnustusta ja rakkautta lasten ja autoilijoiden keskuudessa. Mutta tätä pidetään edelleen poikkeamana klassisista kaanoneista. Perinteinen ruoanlaittoresepti sisältää seuraavat ainesosat:
- 50 ml valkoista rommia;
- 15 ml sokerisiirappia;
- 100 ml "Sprite";
- 2 oksaa minttua;
- 1 kalkki;
- 6-7 jääpalaa
Ensinnäkin, huolehdi asian esteettisestä puolesta ja ota kaunis läpinäkyvä pitkänomainen lasi. Peitä pohja minttuoksilla. Pilko kalkki hienoksi ja aseta tuoksuvien lehtien päälle. Kaada sokerisiirappi lasiin ja murskaa mintunlehtiä vähän, jotta saat mentolin tuoksun ja maun. Seuraavaksi murskaa jäätä siellä ja kaada valmistettu rommi. Ja täytä lasi huipulle "Sprite". Kaksi olkea tarjoillaan juoman kanssa: yksi uppoaa pohjaan ja toinen jää päälle. Rommi laskeutuu pohjaan sekoittamatta hiilihapollisen juoman kanssa. Siksi on herkullista juoda sitä alhaalta ja siemailla Sprite toisesta putkesta.
El Presidente
Mehukas kirkkaan oranssi räjähdys tai sitrushedelmien ylellisyys - niin voit kutsua sitä. Cocktail virkistää täydellisesti lämmössä ja antaa sateenkaaren makuja. Sen valmistamiseen tarvitset ravistimen ja seuraavat ainesosat:
- 45 ml valkoista rommia;
- 20 ml vermutti;
- 15 ml appelsiinilikööriä;
- yksi pala sitruunaa.
Sekoita vain ravistimessa ja tarjoile lasissa, jonka päällä on sitruunakiila ja mintun oksa.
Daiquiri
Jotta tämä cocktail syntyy, sinun on ensin valmistauduttava. Siksi, jos olet meluisan juhlan aattona, tee seuraava manipulointi etukäteen. Lisää vaniljakotelo rommiin. On suositeltavaa, että se oli vain palko eikä jauhe, koska tällä tavalla vanilja avautuu mahdollisimman paljon ja antaa juomalle ainutlaatuisen ja herkän aromin. Cocktailin tekemiseen tarvitset:
- 50 ml valkoista rommia;
- vaniljatanko;
- 2 tl kirsikkahilloa
- 200 grammaa jäätä;
- neljännes kalkkia.
Sen valmisteluun on kaksi vaihtoehtoa. Jos sinulla on ravistin, paras asia on tietysti siellä. Mutta kotona sopii myös tavallinen tehosekoitin. Sekoita esikypsytetty rommi kaikkien muiden ainesosien kanssa ja tarjoile matalassa lasissa, mieluiten pitkällä varrella. Koska juomaa pidetään pehmeänä, on parasta palvella sitä jäähdytettynä. Koristele Daiquiri kalkkikiilalla, upota olki sisälle ja hemmottele ystäviäsi.
Paca Ibiza
Tämä cocktail puhaltaa rantaa, merta ja aurinkoa. Kun ikkunan ulkopuolella on harmaa ja samea ja sielu on hieman surullinen, voit piristää itseäsi tällä sytyttävällä marjajuomalla. Tärkeintä tässä on olla liioittelematta sitä määrällä, muistaen, että kaikki on hyvää maltillisesti. Jos päätät värittää päiväsi ja valmistaa "Paca Ibiza", ota seuraavat tuotteet jääkaapista:
- 50 ml kevyttä rommia;
- kaksi kiiviä;
- 2 tl kirsikkahilloa
- muutama kirsikka;
- 25 ml makeaa siirappia;
- 5 kappaletta jäätä.
Sekoita kivettömät kirsikat sekoittimessa muiden ainesosien kanssa tasaiseksi. Tehty! Voit hemmotella itseäsi nostalgialla, muistaa lämpimiä päiviä tai suunnitella tulevaa lomaa. Juomalla on miellyttävä hedelmäinen maku, kohtalaisen vahva ja rikas. Ja ulospäin se näyttää klassiselta munanmunalta.
Pina Colada
Cocktail avattiin Puerto Ricossa. Sen uskotaan keksinneen merirosvot. Se valmistetaan hyvin yksinkertaisesti, ja maku pystyy miellyttämään myös niitä, jotka ovat "sinun kanssasi" rommilla. Se sisältää vain 3 komponenttia:
- ananasmehu (90 ml);
- kookosmaito (30 ml) tai kookossiirappi (15 ml) + kerma (15 ml);
- valkoinen rommi (50 ml).
Kookosmaito on tuote, jota ei usein löydy hypermarkettien hyllyiltä. Tietenkin, jos sinulla on paljon aikaa, voit ajaa kasvisliikkeeseen ja nähdä sen siellä. Mutta voit siirtyä vähiten vastustuskykyyn ja korvata kookosmaito kermalla ja kookossiirapilla. Tärkeintä on olla liioittelematta sitä kermalla ja ottamalla se keskimääräisellä rasvapitoisuudella, noin 11-12%. Jos otat sen lihavammaksi, cocktail voi käpertyä. Kaikki valmistellaan ravistimessa, joka on jo tuttu sinulle. Sekoita kaikki ainekset yhteen, lisää murskattua jäätä ja koristele ananaskiilalla. Kasta pari olkea ja aseta kirsikka varovasti päälle. Cocktail osoittautuu pehmeäksi, miellyttävän kermaisen sävyn. Sopii hyvin naisyritykselle.
Grogi
Ja viimeinen juoma, jonka voit tehdä kotona, on grog. Se on erityisen hyvä talvella. Kun ikkunan ulkopuolella on lumimyrsky, grog lämmittää täydellisesti kaikki kotitalouden jäsenet, myös lapset. Heille on alkoholiton versio. Siksi cocktail voi helposti vaatia perhejuoman tittelin ja siitä voi tulla jopa eräänlainen perinne. Sen valmistamiseen tarvitaan seuraavia tuotteita:
- 150 ml valkoista tai tummaa rommia;
- 400 grammaa vettä;
- 50 grammaa hunajaa;
- puoli tl kardemummaa;
- sitruuna;
- muutama neilikka;
- 2 rkl sokeria;
- puoli kanelitankoa.
Tämä ainesosien määrä lasketaan 4 annokselle.
Kiehauta vesi ja lisää siihen mausteita ja sokeria, hauduta 5 minuuttia. Sammuta sitten kaasu, lisää seokseen rommia, sekoita. Anna grogin hautua pitämällä sitä hieman käärityssä pyyhkeessä 15-20 minuuttia. Aseta ohuiksi viipaloidut sitruunakiilat lasien alaosaan ja kaada juoma. Hunaja ei ole mukana itse valmisteessa, mutta se sijoitetaan yleensä sen viereen. Grogia ei tarvitse tarjoilla ruoan kanssa, mutta se sopii hyvin pähkinöiden ja leivonnaisen kanssa. Siksi, jos sinulla on halu ja aikaa, voit valmistaa herkullisia pullia tai paistettuja manteleita hänen kanssaan yritykselle.
Tämä on vain pieni kokoelma valkoisia rommirocktaileja. Itse asiassa niitä on paljon enemmän. Mutta tämäkin valinta auttaa sinua miellyttämään itseäsi ja vieraasi kirkkailla, lämpimillä ja aurinkoisilla juomilla!
