Kun valitset rommia, sinun on kiinnitettävä huomiota sen väriin, koska se riippuu juoman ikääntymisen kestosta. Hyvä rommi on maatalousrommi, jonka hinta on 750 ruplaa pullolta.
Rommi on Karibialla kotoisin oleva alkoholijuoma. Siellä melassin havaittiin pystyvän käymään alkoholiksi. Merirosvot halusivat juoda rommia: Alustensa ruumissa oli aina rommia, jota he käyttivät veden sijasta, koska jälkimmäinen mädäntyi nopeasti. Nykyään tämä juoma on vapaasti saatavana kaikissa maailman myymälöissä, mutta jotta voit nauttia sen todellisesta mausta ja aromista, sinun on pystyttävä erottamaan oikea ja väärennetty rommi.
Mikä on tärkeää tietää
On maatalouden rommia ja teollista rommia. Maatalouden osoitetaan merkinnällä Rhum Agricole. Tämä juoma on valmistettu perinteisellä tavalla puhtaasta sokeriruo'osta. Jos tällaista merkintää ei ole tai muuta on läsnä, tämä tarkoittaa sokerintuotannon jätteistä valmistettua teollista rommia. Tietenkin jälkimmäisen laatu on paljon huonompi. Toinen asia, johon sinun tulisi kiinnittää huomiota, on alkuperämaa. Ei ole tosiasia, että Kuuban, Jamaikan tai Dominikaanissa valmistettu rommi on paras. Nykyään rommia tuotetaan kaikkialla maailmassa, ja jokaisella valmistajalla on oma erityinen tekniikkansa.
Bacardi-rommia pidetään yhtenä parhaista, sitä väärennetään usein, joten sinun on tutkittava etiketti huolellisesti ja varmistettava, että nimi on kirjoitettu oikein. Englantilainen kapteeni Morgan -rommi ja Kuuban Havana Club ovat erittäin arvostettuja. Olisi tietysti typerää toivoa, että hyvälaatuista juomaa myydään nurkan takana olevassa pylväässä, joten hyvän rommin saamiseksi sinun on mentävä erikoisliikkeeseen, joka arvostaa maineensa ja myy rommia 750 ruplaa pulloa kohden..
Rommilajikkeet
Rommilla voi olla eri väri - valkoisesta rikkaaseen meripihkaan. Se riippuu juoman altistumisen kestosta. Joten, valkoista rommia ei vanhenneta tynnyreissä, vaan pullotetaan heti valmistuksen jälkeen. Tällä juomalla on hienovarainen tuoksu, jossa on kasvin muistiinpanoja ja ripaus hunajaa ja pähkinöitä. Se jättää jälkeensä pehmeän ja tasaisen jälkimaku ja voi täydentää täydellisesti liha-ateriaa. Kultaista rommia kypsytetään kolme vuotta. Se on makea, raikas, sisältää trooppisia hedelmiä ja vaniljaa. Juuri tätä rommia baarimikot valmistavat suosittuja cocktaileja.
Viiden vuoden ikäinen rommi on hieman neulottu suussa, sen väri on voimakkaampi ja maku on hienostunut, ja siinä on sitrushedelmien, kuivatun guavan, marsipaanin ja kookospähkinän ripaus. Seitsemänvuotiaalla rommilla on tumma keltainen, kahvin väri. Maku arvataan hedelmien mehussa sekä mausteisissa tupakanlehdissä, karamellissa, kanelissa ja muskottipähkinässä. Vain todelliset rakastajat voivat arvostaa 12-vuotiasta rommia. Tynnyreissä olonsa aikana tällainen juoma saa uusia aromiaineita, jotka voivat muuttaa ja muuttaa lopputuotetta parhaaksi.
