Mansikat kypsyvät ensimmäisten joukossa. Sen kausi alkaa toukokuun lopussa ja voi kestää melkein syyskuuhun. Suurin osa marjoista syödään tuoreina tai käytetään sadonkorjuuseen, mutta lopusta voit valmistaa paljon herkullisia juomia, jotka ovat hyödyllisiä kuumalla kesällä.
Se on välttämätöntä
Margarita: - 500 g marjoja; - 40 ml limettamehua; - 40 ml konjakki - 40 ml tequilaa; - 2 rkl. murskattu jää. Maito- ja marja cocktail: -500 g mansikoita; - 200 ml maitoa; - 1-2 banaania; - vanilliinia. Rei'itys: - 1 kg marjoja; - 25 ml appelsiinilikööriä; - 1 litra kuivaa valkoviiniä - 1,5 litraa samppanjaa - jäätä
Ohjeet
Vaihe 1
Mansikan margaritan valmistamiseksi lajittele marjat, huuhtele hyvin kylmällä vedellä, purista vihreät lehdet niistä. Aseta mansikat tehosekoittimeen tai monitoimikoneeseen, lisää limettamehua, sykkii tasaiseksi. Pyyhi saatu massa hienon seulan läpi jäljellä olevien luiden poistamiseksi, lisää siihen limettamehua, sekoita huolellisesti. Aseta sose pakastimeen jäätyä. Sillä välin kiireinen lasit. Kaada sitruunamehua yhteen levyyn, lisää sokeria toiseen. Upottamalla vuorotellen ylösalaisin lasit ensimmäiseen ja toiseen levyyn saat kauniin sokerihuuren vanteille. Ota jäähdytetty sose, siirrä se ravistimeen, lisää konjakki ja tequila, ravista saatua cocktailia hyvin, sekoita se jäämurskaan, kaada lasiin ja tarjoile välittömästi.
Vaihe 2
Mansikka- ja banaanipirtelö ei ole vain maukasta, vaan myös hyödyllistä sekä aikuisille että lapsille. Sen valmistamiseksi leikkaa banaanit ja marjat pieniksi paloiksi, laita pitkä lasi, lisää pieni maito, upota tehosekoittimeen ja vatkaa tasaiseksi. Kaada jäljellä oleva maito, lisää vanilliini, vispilä uudelleen, cocktail on valmis. Maidon sijasta voit ottaa kefiriä tai jogurttia samassa määrin, minkä seurauksena saat herkullisen ja ravitsevan juoman aamiaiseksi.
Vaihe 3
Mansikan booli. Tästä ruokamäärästä voit tehdä boolin 8 hengelle. Prosessi on yleensä aivan yksinkertainen, mutta sinun on aloitettava muutama tunti, ja vielä parempi päivää ennen suunniteltua juhlia. Käy puhtaiden marjojen läpi, leikkaa kukin puoliksi, laita syvään kulhoon, lisää kaikki muut ainesosat paitsi samppanja. Jääkaapissa tarjoiluun asti. Jo pöydällä laimenna booli samppanjalla, lisää siihen jääpaloja.