Kesäkuumessa limonadista tulee pelastajamme. Sammuttaa nopeasti jano, piristää ja lataa positiivisella energialla. Ja kurkkua ja minttua sisältävä limonadi on myös erittäin hyödyllinen. On oikein käyttää sitä aamulla, ennen kaikkea kevyellä aamiaisella. Erittäin terveellinen juoma ruokavaliota noudattaville tai sydänsairauksista kärsiville.
Se on välttämätöntä
- - 500 g tuoretta kurkkua;
- - 2 kpl. lime;
- - 100 g nestemäistä hunajaa;
- - 200 g tuoretta mintunvihreää;
- - 20 g timjamia;
- - 1 KPL. kanelitanko;
- - suolaa maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Ota ensin kanelitanko, katkaise se hieman ja kaada päälle hieman kiehuvaa vettä. Anna sen hautua 20 minuuttia.
Vaihe 2
Huuhtele mintunlehdet juoksevassa kylmässä vedessä, anna niiden kuivua, pilkkoa karkeasti ja lyödä sekoittimessa suurimmalla nopeudella 30 sekuntia. Sulata hunaja tarvittaessa, mutta on parempi ottaa tuore, vielä ei sokeripäällysteinen ja lisätä minttuun. Sekoita kaikki.
Vaihe 3
Ota kurkut, huuhtele ja kuivaa. Kuori kurkut ja leikkaa suuriksi kuutioiksi. Ota erillinen sekoituskuppi ja vatkaa kurkut hyvin siihen. Lisää hunajaa ja minttua kurkkuihin ja sekoita kaikki huolellisesti.
Vaihe 4
Siivilöi kaneli-infuusio hienon seulan läpi ja lisää seokseen. Pese ja kuivaa kalkki. Leikkaa ne kahtia ja purista mehu. Lisää seokseen valitsemasi kalkki mehu ja suola.
Vaihe 5
Jäähdytä seos kahden tunnin ajan. Siivilöi hienon seulan läpi, kaada lasiin ja koristele mintulla, timjamilla tai kalkilla. Voit laittaa vain muutaman kurkkuviipaleen päälle.
