Minkä pitäisi olla täydellinen välipala? Tietenkin kevyt, ravitseva ja terveellinen, ja tietysti herkullinen. Kaikki nämä ominaisuudet ovat erinomaisia smoothieille.
Mikä on smoothie?
Sana "smoothie" tulee englanninkielisestä "smooth", joka tarkoittaa "sileä, pehmeä, homogeeninen" ja välittää juoman olemuksen. Joten, smoothie on melko paksu seos marjoja, hedelmiä tai vihanneksia, joskus lisäämällä mehua, maitotuotteita tai jääkuutioita. Smoothiet valmistetaan tehosekoittimella tai sekoittimella: kaikki tuotteet vatkataan tasaisiksi. Juo smoothie heti valmistuksen jälkeen.
Smoothiet ja laihtuminen
Juomaa käytetään laajalti erilaisissa laihtumismenetelmissä - jopa paastopäivät pidetään smoothieille. Tärkeä ehto on, että ruokavalion smoothie ei saa sisältää sokeria ja hunajaa. Smoothie ilman makeutusainetta on kuitenkin edelleen herkullinen. Toinen vivahde - hedelmäsmuutteja ei pidä juoda jälkiruokana, käytä juomaa itsenäisenä välipalana. Tämä johtuu siitä, että hedelmien syöminen heti muun ruoan syömisen jälkeen voi johtaa käymiseen ja raskauden tunteeseen vatsassa, koska hedelmiä ei pilata siellä - ne tarvitsevat pääsyn suolistoon. Noudata yleensä yksinkertaista sääntöä - juo smoothiet pari tuntia pääaterian jälkeen.
Herkullisia ruokavalion smoothie-reseptejä
Cinnamon Fruit Smoothie
Mehu 1 keskipitkä oranssi. Kuori ja pilko ananasneljännes. Kuori kanan banaani. Aseta kaikki hedelmät ja appelsiinimehu tehosekoittimeen ja voita tasaiseksi. Kaada lasiin ja ripottele kanelilla.
Mansikkabanaani-smoothie
Huuhtele 200 g mansikoita huolellisesti, poista verhot. Kuori 1 kypsä banaani, laita sekoittimeen mansikoiden kanssa ja voita tasaiseksi, kaada lasiin.
Banaanikirsikka smoothie
Huuhtele 1 kuppi (200 ml) kirsikoita, poista siemenet ja oksat. Aseta massa pussiin ja laita se pakastimeen useita tunteja. Sekoita tehosekoittimessa, kunnes marjat, 1 banaani ja vastapuristettu mehu puoli sitruunasta sileäksi. Jos se tulee paksua, lisää 100 ml juomavettä.
Banana Granola Smoothie
1 kypsä banaani, lasi kefiriä, 1 rkl. Sekoita lusikallinen granolaa ja ripaus juuri jauhettua kanelia sekoituskulhossa tasaiseksi ja kaada lasiin.
Melonin smoothie kurkulla
Jäähdytä 200 ml kuppi hienonnettua melonia hyvin. Pese ja kuori puoli isoa salaattikurkkua. Aseta meloni, hienonnettu kurkku, 5 tuoretta mintunlehteä tehosekoitinkulhoon ja kaada 100 ml juomavettä. Vatkaa tasaiseksi. Kaada lasit.
Kurkku smoothie
Leikkaa keskikokoisen kurkun hännät. Raasta massa hienolla raastimella. Vatkaa tehosekoittimessa lasillisen kefirin kanssa. Lisää muutama oksa hienonnettua tuoretta yrttiä ja 1 rkl. lusikallinen karkeaksi jauhettua kaurapuuroa. Vatkaa uudelleen.
Mango-smoothie
Leikkaa 150 g mangomassaa kuutioiksi, laita sekoituskulhoon ja lisää 170 g luonnollista jogurttia. Lisää sokeria maun mukaan ja voita tasaiseksi. Kaada smoothie laskeihin.
Kiwi-smoothie
Kuori 2 kypsää kiiviä ja pilko karkeasti. Aseta hedelmäpalat, 170 g luonnollista jogurttia tehosekoittimeen ja lisää sokeria maun mukaan. Vatkaa tehosekoittimessa tasaiseksi.
Marja smoothie
Sekoita lasillinen mehukkaita marjoja, 170 g luonnollista jogurttia ja 1 tl sokeria sekoituskulhoon. Vatkaa tasaiseksi ja kaada annoksiin.
mansikka smoothie
Huuhtele 230 g tuoreita mansikoita, poista veripihdit, aseta tehosekoitinkulhoon. Lisää sitten 240 ml maitoa ja vatkaa tasaiseksi.
Banaanin päärynä smoothie
Aseta tehosekoitinkulhoon puolet suuresta banaanista, 1 pieni kypsä päärynä ja 240 ml maitoa. Lisää sokeria maun mukaan ja voita tasaiseksi. Kaada lasit ja tarjoile heti.
