Vitamiinit (Lat. Vita -elämästä) ovat välttämättömiä henkilölle immuniteetin ylläpitämiseksi ja elintärkeän toiminnan kannalta välttämättömien aineiden tuottamiseksi. Suurinta osaa ihmiskehon vitamiineista ei syntetisoida, joten on tärkeää täydentää tarvittavaa tarvetta ulkoisesta ympäristöstä - vitamiinipitoisten valmisteiden ja elintarvikkeiden avulla.
Se on välttämätöntä
- - lihaa ja kalaa
- - vilja
- - hedelmiä ja kasviksia
- - siemenet ja pähkinät
- - marjat
- - käynyt maito ja maitotuotteet
Ohjeet
Vaihe 1
A-vitamiini (retinoli, karoteeni). Tarkoittaa rasvaliukoisia vitamiineja, jotka imeytyvät sapen avulla rasvojen hajoamisen aikana. Aikuisen tulisi saada vähintään 900 mcg A-vitamiinia päivässä. Keho syntetisoi. Lisää hengityselinten vastustuskykyä infektioille, parantaa näköä ja antaa terveellisen ilmeen hiuksiin, ihoon ja kynsiin. Yhdessä C-vitamiinin kanssa se suojaa sitä hapettumiselta. Retinolia löytyy seuraavista tuotteista: porkkanat, voi, maito, juusto, naudanmaksa, tursamaksa, rakeinen kaviaari, kalaöljy, kananmunat, rasvainen juusto. Karoteenia löytyy tyrnistä, ruusunmarjoista, tomaateista, kaalista, saksanpähkinöistä, punaisista paprikoista, punaisista omenista, kurpitsa, meloni, pihlaja, mansikat, vesimeloni, persikat ja jauhetut kurkut.
Vaihe 2
B1-vitamiini (tiamiini). Keho ei syntetisoi. Normi päivässä aikuiselle on 1,5 mg. Parantaa ruoansulatuskanavan työtä, säätelee sydän- ja verisuonijärjestelmän työtä. Auttaa kehoa selviytymään stressistä ja sairauksista. Se on erityisen välttämätöntä leikkauksen jälkeisenä aikana, koska se auttaa aktiivisesti henkilöä toipumaan. Vesiliukoisena vitamiinina tiamiini vaatii päivittäistä täydennystä. B1-vitamiinia löytyy naudanlihasta, karitsasta, sianlihasta ja kaninlihasta. Tattari, helmiohra, mannasuurimot, kaura- ja vehnäjauhot rikastetaan myös tiamiinilla. Tämän vitamiinin tasapaino voidaan täydentää teellä, kaakaolla, ruisleivällä, perunoilla, punakaalalla, vihreillä paprikoilla ja vihreillä herneillä.
Vaihe 3
B2-vitamiini (riboflaviini). Ei syntetisoitu. Normi aikuiselle: 1, 8 mg / vrk. Vähentää silmien väsymistä, osallistuu aineenvaihduntaan ja kehon lisääntymistoimintoihin, edistää haavan nopeaa paranemista. Huippuruoat, jotka sisältävät paljon vitamiinia: mantelit, vehnäleseet, shitaki-sienet, nauriit, retiisit, valkosipuli, vihreät pavut, maitotuotteet.
Vaihe 4
B3 (niasiini, nikotiinihappo) osallistuu proteiinien ja rasvojen synteesiin. Tärkeä B3: n tehtävä on sen kyky hallita verensokerin (sokerin) tasoja. Kulutusnopeus: 2-18 mg päivässä iästä riippuen. Löytyy lihasta ja kalasta sekä palkokasveista ja vihreistä vihanneksista.
Vaihe 5
B5 (pantoteenihappo) edistää energian ja välittäjäaineiden (hermoimpulssien välitykseen osallistuvien aineiden) tuotantoa, säätelee aivoprosesseja, lisää kestävyyttä stressaavissa tilanteissa ja osallistuu vasta-aineiden synteesiin. Tutkijat uskovat, että juuri tämä vitamiini auttaa ylläpitämään kehoa erinomaisessa kunnossa, koska sen avulla voit aktiivisesti hajottaa rasvoja ja vähentää veren kolesterolitasoa 15%. Päivittäinen saanti: 5-10 mg. Parhaat luonnolliset B3-vitamiinin lähteet ovat maksa, munuaiset, liha, sydän, munat, vihreät vihannekset, panimohiiva, siemenet ja pähkinät.
Vaihe 6
B6 (pyridoksiini), kuten kaikki B-vitamiinit, osallistuu hiilihydraattien käsittelyyn sekä veren muodostumiseen. Tärkeänä B6-vitamiinin tehtävänä pidetään olevan hormonien tuotantoa ja nukleiinihappojen synteesiä, jotka estävät kehon ikääntymisen. Suolen mikrofloora syntetisoi sen elimistössä. Suurin osa pyridoksiinista löytyy perunoista, leseistä, pinaatista, hasselpähkinöistä, kirsikoista, appelsiineista ja avokadoista. Kehon päivittäinen tarve pyridoksiinille on 2 mg.
Vaihe 7
B7: tä (biotiinia) löytyy melkein kaikista elintarvikkeista, mutta pieninä annoksina. Terve suoliston mikrofloora pystyy syntetisoimaan riittävästi biotiinia.
Vaihe 8
B9 (foolihappo). Päivittäinen vaatimus: 200 mcg. Suositellaan raskaana oleville naisille, koska se osallistuu aktiivisesti sikiön muodostumiseen. Foolihappo kiihdyttää erilaisten kemiallisten reaktioiden kulkua kehossa ja lisää hemoglobiinipitoisuutta. Löytyy vihreistä vihanneksista ja hedelmistä, salaatista, täysjyväjauhoista ja hunajasta.
Vaihe 9
B12 (kobalamiini). Päivittäinen vaatimus aikuiselle: 3-6 mcg. Vitamiinin erottuva piirre on, että se osallistuu DNA-molekyylien luomiseen ja on välttämätön solujen jakautumiselle. Sillä on myös tärkeä rooli myeliinivaipan muodostumisessa, joka
peittää hermot. Tämä vitamiini on välttämätön lapsille, koska se edistää kasvua. Kobalamiinin enimmäispitoisuus löytyy naudan maksasta ja muista eläintuotteista.
Vaihe 10
C-vitamiini (askorbiinihappo). Yksi ihmiskunnan suosikki vitamiineista, koska sitä pidetään kehon pääsuojana taistelussa virus- ja bakteeri-infektioita vastaan. Päivittäinen tarve: 50-100 mg. Tukee ihon, nivelsiteiden ja luiden optimaalista kollageeni- ja proteiinitasoa. Edistää raudan imeytymistä ja osallistuu adrenaliinin tuotantoon. C-vitamiini on voimakas antioksidantti ja suojaa kehon ihoa vapailta radikaaleilta. Löytyy sitrushedelmistä, kirsikoista, tyrni, mustaherukat, omenat ja kiivi. Ruusunmarjat ja paprikat sisältävät runsaasti tätä vitamiinia.
Vaihe 11
D-vitamiini (kolekalsiferolina ja ergokalsiferolina). Päätehtävänä on varmistaa kalsiumin imeytyminen ruoasta. Yhdessä kalsiumin ja fosforin kanssa se ylläpitää terveitä hampaita ja luita. Vitamiinipula on heti näkyvissä - vuotavat ikenet, riisit. Päivittäinen saanti: 5 mcg (tai 0,005 mg). Ihmiskeho pystyy tuottamaan D-vitamiinia riittävässä määrin lisääntyneessä auringonvalossa. Sisältää: kalaöljy, sardiinit, silli, lohi, munankeltuainen, voi, maito.
Vaihe 12
E-vitamiini (tokoferoli) on myös antioksidantti, joka on hyödyllinen ateroskleroosin ehkäisyssä. Normalisoi lihasten, hormonitoiminnan ja sukurauhasten työn. Estää kaihien kehittymisen, edistää palovammojen nopeaa paranemista. Päivittäinen E-vitamiinin tarve on 15 mg. Sisältää: kasviöljyjä, maapähkinöitä, manteleita, auringonkukka- ja kurpitsansiemeniä. Tokoferolin esiintyminen havaitaan joissakin öljyisten kalalajikkeiden (lohi, tonnikala jne.).
Vaihe 13
K-vitamiinilla on tärkeä rooli normaalissa munuaisten toiminnassa ja veren hyytymisessä, mikä auttaa estämään sisäistä verenvuotoa ja verenvuotoa. Nopeus päivässä: 0, 2-0, 3 mg. Sisältää: vihreitä lehtivihanneksia (pinaatti, lehtikaali), vihreitä herneitä, eläinmaksaa, soijaöljyä.
Rikastuta ruokavaliotasi ja älä unohda vitamiinipitoisia valmisteita, koska tuotteiden laatu jättää joskus paljon toivomisen varaa, ja yksi tabletti aamiaisella voi täyttää välttämättömien vitamiinien puutteen.
