Ruuanlaitto ruukuissa on aarre kiireisille ihmisille. Lisäksi kattilassa keitetyt astiat osoittautuvat ruokavalioiksi, koska haluttaessa voit valmistaa niissä ruokia täysin ilman rasvaa. Tämä ei kuitenkaan tee niistä vähemmän maukkaita. Ja lisäksi se on hyvin yksinkertainen ja nopea.
Se on välttämätöntä
- - 2 kg. kanan kammiot;
- - 4 porkkanaa;
- - 4 sipulia;
- - 1 persiljanjuuri, 20 gr. voi;
- - 0, 5 rkl. smetanaa, 1 laakerinlehti;
- - persiljaa, suolaa, mustapippuria.
Ohjeet
Vaihe 1
Pesemme kammiot ja liotamme niitä kylmään veteen 2-3 tuntia. Leikkaa porkkanat nauhoiksi, sipulit puolirenkaiksi.
Vaihe 2
Sen jälkeen laita kammiot kattilaan, lisää laakerinlehdet, persiljanjuuri, valmiit porkkanat ja sipulit. Kaada tämä kaikki hapan ja sulan voin seoksella.
Vaihe 3
Sulje kattila tiiviisti kannella ja laita kattila uuniin, joka on lämmitetty kohtuullisesti. Astiaa haudutetaan 3-4 tuntia matalalla lämmöllä. 1 tunti, kunnes se on kypsennetty, lisää suolaa ja pippuria. Kun tarjoillaan, laita kammiot levyille ja koristele hienonnetuilla yrtteillä.
