Mikä On Aperitiivi

Sisällysluettelo:

Mikä On Aperitiivi
Mikä On Aperitiivi

Video: Mikä On Aperitiivi

Video: Mikä On Aperitiivi
Video: Mikä on paras lentoyhtiö? | Aperitiivi 2024, Maaliskuu
Anonim

Janoiden sammuttamiseksi ja näläntunteen helpottamiseksi ennen ateriaa asiakkaille tarjotaan aperitiivi. Useimmiten se on vähäalkoholinen juoma, johon kuuluu pähkinöitä, hedelmiä, oliiveja tai ei liian runsaita välipaloja kekseinä.

Mikä on aperitiivi
Mikä on aperitiivi

Aperitiivi on eräänlainen valmistus ateriaa varten. Se on myös hyvä tapa pitää vieraat kiireisinä odottaessaan juhlan alkua. Aperitiivi auttaa ihmisiä rentoutumaan, tutustumaan toisiinsa ja seurustelemaan.

Aperitiivina käytetään useimmiten samppanjaa, viiniä tai vermuttiin perustuvia cocktaileja. Virvoitusjuomia voidaan myös käyttää. Sitruuna, appelsiini, greippi tai granaattiomenamehu on hieno.

Mikä on aperitiivi

Aperitiiveja on kolme tyyppiä. Yksi aperitiivi koostuu yhdestä juomasta. Esimerkiksi samppanja, viski, vermutti tai yhden hedelmän mehu. Sekoitettu aperitiivi koostuu erilaisista juomista sekoitettuna. Yksinkertaisesti sanottuna nämä ovat cocktaileja. Yhdistetty aperitiivi on useita juomia, joita tarjoillaan yhdellä tarjottimella. Esimerkiksi samppanjalasit, lasit viiniä ja lasit mehua.

Aperitiivin tulee vastata aterian ja kauden tilaisuutta. Ennen juhlaa kesähäät, kun vieraat ovat kokoontumassa tai nuoret ovat myöhässä, lasi jäähdytettyä samppanjaa on täydellinen aperitiivi. Hedelmävati tai suklaa voidaan tarjoilla alkoholin kanssa. Ennen talvista uudenvuoden juhlaa on parempi hoitaa vieraita kuumalla aromaattisella glögiä tai boolia.

Kuinka tarjoilla aperitiivi oikein

Jos juhliin tai juhliin liittyy tietty teema, aperitiivin tulee vastata yleistä ajatusta. Esimerkiksi kuubalaisissa juhlissa samppanja tai viini ei sovi aperitiiviksi. Mutta rommi tai siihen perustuvat cocktailit ovat erittäin hyödyllisiä. Jos teemaa ei sellaisenaan ole, voit tarjoilla aperitiiveja tapahtuman järjestäjän harkinnan mukaan tai tarjota yhdistetyn aperitiivin, jolloin vieraat voivat valita.

Valko- ja ruusuviinit jäähdytetään ja tarjoillaan valkoviinilaseissa. Välipalana sopivat äyriäiset, makkarat, juustot.

Huonelämpötilassa punaviinit tarjoillaan punaviinilaseissa. Ne tarjoavat välipalaa lihan, kalan, siipikarjan tai juuston kanssa.

Kuohuviinit ja samppanja tarjoillaan jäähdytettyinä lasit. Nämä juomat sopivat hyvin mihin tahansa välipalaan.

Konjakia tarjoillaan matalissa pallomaisissa lasissa, sniperissä 20-25 ° C: n lämpötilassa. Se sopii hyvin kovan juuston, oliivien ja suklaan kanssa. Suosittu sitruunapala on virhe, koska sitruuna vääristää juoman makua.

Pitkät lasit käytetään hedelmä- ja kivennäisvesiin, lasit mehuihin. Alkoholittomat juomat tarjoillaan jäähdytettynä.

Suositeltava: