Espanjalainen tortilla, joka tunnetaan myös nimellä espanjalainen omeletti, valmistetaan perunoista ja munista vihannesten kanssa. Ruokalaji on täydellinen aamiaiseksi, lounaaksi tai illalliseksi. Jos sinulla on hidas liesi, tuoksuvan tortillan valmistaminen ei vie kauan.
Se on välttämätöntä
- - perunat - 400 g;
- - munat - 4 kpl;
- - tomaatit - 2 kpl.;
- - paprika - 1 kpl;
- - valkosipuli - 2 neilikkaa;
- - purkitettu maissi - 0, 5 tölkkiä;
- - kuivattu basilika;
- - tuoretta persiljaa;
- - kasviöljy;
- - suola.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuori perunat ja leikkaa ne 0,5 cm: n paksuisiksi ympyröiksi. Jos mukulat ovat suuria, ympyrät voidaan leikata kahtia.
Vaihe 2
Pilko valkosipuli hienoksi, raasta tai murskata puristimen läpi.
Vaihe 3
Voitele monikeittokulho kasviöljyllä. Kerros viipaloidut perunat, ripottele päälle valkosipulia. Sulje kansi. Aseta monitoimikoneessa "Leivonta" -tila 30 minuutiksi.
Vaihe 4
Valmista sillä välin vihannekset. Tyhjennä maissi. Leikkaa paprikaa ja tomaattia pieniksi kuutioiksi.
Vaihe 5
Avaa 20 minuutin kuluttua hidas liesi, laita päälle paprikat, tomaatit ja maissi. Lisää suolaa. Sekoita kaikki, sulje kansi ja keitä ohjelman loppuun asti.
Vaihe 6
Valmista tortillan ruukku. Pilko persilja. Riko munat erilliseen kulhoon, lyö ne kevyesti vispilällä tai haarukalla, lisää hienonnettuja yrttejä, kuivattua basilikaa ja suolaa maun mukaan.
Vaihe 7
Ohjelman päättymisen jälkeen avaa monikeittimen kansi ja kaada munasekoitus sekoittamatta. Sulje kansi ja aseta paistotilaksi 20 minuuttia. Espanjalaista tortillaa voidaan tarjoilla.
