Tämä on erittäin omaperäinen kananpuikkovalmiste. Tässä reseptissä paljon riippuu siitä, millaista juustoa käytät. Koe.
Se on välttämätöntä
- - kanafilee - 250 grammaa,
- - muna - 2 kpl,
- - kova juusto - 150 grammaa,
- - jauhot.
Ohjeet
Vaihe 1
Pese kanafilee ja leikkaa se ohuiksi suikaleiksi. Kuivaa jokainen kanannauha (esimerkiksi paperipyyhkeellä) ja sitten suolaa ja pippuria.
Vaihe 2
Riko munat mukiin ja lisää jauhoja, sekoita kaikki niin, että mukin seos näyttää smetanalta.
Vaihe 3
Raasta kova juusto hienolla raastimella.
Vaihe 4
Rullaa broilerinauhat raastettuun juustoon ja upota seos mukiin.
Vaihe 5
Seuraavaksi otamme paistinpannun ja laitamme sen korkealle lämmölle. Kaada kasviöljyä sinne. Odotamme öljyn lämpenemistä.
Vaihe 6
Vasta sen jälkeen laitamme kanan kepit paistinpannuun. Paista tikut molemmin puolin kullanruskeiksi.
