Jogurttipiirakka osoittautuu maukkaaksi ja ilmavaksi, marjat lisäävät siihen miellyttävää happamuutta. Mansikoiden sijaan voit ottaa haluamasi marjat, lisätä vanilliinia. Jos reseptiä noudatetaan täysin, piirakka nousee korkealle.
Se on välttämätöntä
- Kuusi annosta:
- - 400 ml hedelmäjogurttia;
- - 100 g voita;
- - 2 kuppia vehnäjauhoja;
- - 1 kuppi sokeria;
- - 2 munaa;
- - 20 mansikkaa;
- - 10 g leivinjauhetta.
Ohjeet
Vaihe 1
Ota kaksi isoa kananmunaa, voita ne rakeisella sokerilla. Massan tulisi olla riittävän ilmava.
Vaihe 2
Lisää jogurttia mihin tahansa hedelmäiseen makuun. Lisää jauhot ja leivinjauhe, sulata voi ja lisää myös seokseen. Vaivaa taikina siitä.
Vaihe 3
Huuhtele mansikat, leikkaa kukin marja 4 osaan. Nyt on mansikkakausi, joten hanki tuoreita marjoja tähän reseptiin.
Vaihe 4
Aseta puolet mansikoista leivinastiaan ja peitä jogurtti taikinalla. Järjestä loput mansikat päälle.
Vaihe 5
Paista piirakka 25-30 minuuttia uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen.
Vaihe 6
Poista valmis kakku muotista, jäähdytä se. Leikkaa annoksiin, tarjoile teen, kahvin tai lämpimän maidon kanssa - saat vaihtoehdon vauvan aamiaiseksi. Yläosaan jauhettua sokeria tai sulatettua suklaata.
