Mansikka: Ei Paista Jogurtti Kakku

Mansikka: Ei Paista Jogurtti Kakku
Mansikka: Ei Paista Jogurtti Kakku

Sisällysluettelo:

Anonim

Mansikat ovat niin monipuolisia, että ne sopivat minkä tahansa astian, myös kakkujen, valmistamiseen ilman paistamista, ja ne ovat paljon terveellisempiä kuin kaikenlaiset keksit ja murokeksi.

Mansikka: Ei paista jogurtti kakku
Mansikka: Ei paista jogurtti kakku

Se on välttämätöntä

  • ▪ Mansikat (tuoreet tai jäädytetyt) - 200-250 g
  • ▪ Luonnollinen jogurtti - 350 g
  • ▪ Kaakaojauhe - 1 rkl. l.
  • ▪ Maito - 300 ml
  • ▪ Liivate - 40 g
  • ▪ Sokeri - 6 rkl. l.
  • ▪ Sitruunamehu - 1 rkl. l.
  • Ontotavarat
  • Irrotettava kakkupannu

Ohjeet

Vaihe 1

Lisää gelatiinia maitoon, jättäen 10 g soseen. Laita maito matalalle lämmölle ja lämmölle sekoittaen toisinaan, jotta se ei kiehu. Sammuta lämpö heti, kun gelatiini liukenee.

Vaihe 2

Kaada jogurtti kulhoon, lisää 3 rkl sokeria ja sitruunamehua, lyö se kaikki sekoittimella. Kaada sitten maito sinne ja lyö uudelleen. On parempi kaataa ohuena virtana - näin on helpompi lyödä.

Vaihe 3

Erota kolmas osa massasta ja sekoita kaakaojauheeseen, kaada irrotettavaan muottiin, laita pakastimeen 15 minuutiksi.

Vaihe 4

Kaada kakun jäädytettyyn kerrokseen jäljellä oleva massa jogurtilla, se on myös laitettava pakastimeen noin 15 minuutiksi.

Vaihe 5

Sekoita loput gelatiini ja 50 g vettä, anna seistä noin 10 minuuttia ja lämmitä sitten gelatiinia niin, ettei se kiehu.

Vaihe 6

Sekoita mansikat tehosekoittimessa jäljellä olevan sokerin kanssa ja heitä viimeinen annos gelatiinia. Tämä on viimeinen, kaunein kerros mansikkakakkua. Nyt astiasi on vielä asetettava pakastimeen, kunnes se kiinteytyy kokonaan.

Suositeltava: