Epätavallinen jälkiruoka houkuttelee jokaista aikuista ja lasta. Upea kakku sopii mihin tahansa juhlaan ja näkee kaikki läsnäolijat ainutlaatuisella maullaan.
Se on välttämätöntä
- - 500 g rasvaton jogurtti;
- - 0,5 litraa kermaa;
- - 10 g gelatiinia;
- - 1 ananas;
- - 200 g sokeria.
- Siirappia varten:
- - 300 ml vettä;
- - 300 g sokeria;
- - 2 kpl. neilikat.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuori ananas. Leikata kahtia. Purista mehua toisesta puoliskosta ja leikkaa toinen puolikas palasiksi.
Vaihe 2
Seuraavaksi teemme siirapin. Keitetään vesi, sokeri ja neilikka. Lisää siihen puristettua ananasmehua. Tuloksena oleva siirappi on liotettava kekseihin. Voit lisätä makua lisäämällä kuoren siirappiin.
Vaihe 3
Liivate on asetettava kylmään veteen. Sekoita sokeri jogurtin kanssa, sekoita, kunnes sokeri liukenee. Vatkaa kerma ja lisää jogurttiseokseen.
Vaihe 4
Otamme gelatiinin vedestä, sitä on pidettävä vesihauteessa, jotta se lämpenee. Lisää sitten se jogurttiseokseen. Sekoita kaikki, kaada keksin päälle. Koristele ananasviipaleilla. Lisää kiiltoa kaada jäljellä oleva siirappi keksin päälle. Anna jääkaapissa muutaman tunnin.