Lasitetut juustot ovat suosittuja monien makealle. Kaupoissa myydyt juustotuotteet sisältävät kuitenkin monia haitallisia aineita, esimerkiksi kaikenlaisia lisäaineita ja säilöntäaineita. Ehdotan tämän herkullisen jälkiruoan tekemistä kotona.
Se on välttämätöntä
- - tumma suklaa - 100 g;
- - raejuusto - 200 g;
- - voi - 50 g;
- - tiivistetty maito - 3 rkl.
Ohjeet
Vaihe 1
Poista tumma suklaa pakkauksesta ja hajota se melko pieniksi kiiloiksi. Siirrä ne sitten sopivaan kulhoon ja sulata vesihauteessa.
Vaihe 2
Levitä mustaa sulatettua suklaata harjalla harjaamalla valmiiksi valmistettujen silikonimuottien pohjaan ja seiniin niin, ettei siinä ole yhtä aukkoa. Aseta ne tässä muodossa kylmään, kunnes suklaa kovettuu, ja toista sitten tämä toimenpide uudelleen.
Vaihe 3
Yhdistä syvässä kulhossa ainekset, kuten raejuusto ja voi. Sekoita tätä seosta hyvin, kunnes se muuttuu massaksi, jolla on homogeeninen koostumus.
Vaihe 4
Lisää sitten tiivistetty maito kermaiseen juustoseokseen. Sekoita kaikki kuten sen pitäisi. Tämän seurauksena sinun pitäisi saada melko rehevä ja hieman nestemäinen massa. Jos sen koostumus on liian paksu, korjaa se lisäämällä pieni määrä tiivistettyä maitoa.
Vaihe 5
Laita makea juustomassa silikonimuotteihin. Halutessasi voit laittaa minkä tahansa täytteen, esimerkiksi hilloa tai pala hedelmää, kotitekoisiin lasitettuihin juustokakkuihisi. Lisää juustoseos jäljellä olevalla sulalla suklaalla. Lähetä herkku jääkaappiin vähintään 20 minuutiksi.
Vaihe 6
Kun aika on kulunut, poista jälkiruoka muotteista. Kotitekoiset lasitetut juustot ovat valmiita!
