Jos rakastat kirsikoita, tämä resepti sopii makuun. Sen valmistaminen ei ole vaikeaa, eikä sen valmistaminen vie paljon aikaa, mikä on tärkeää kenellekään kotiäidille. Lisäksi kirsikkakauden huipulla, kun näiden marjojen korjaamiseen käytetään paljon aikaa tulevaa käyttöä varten. Se osoittautuu herkäksi, tyydyttyneeksi, kermaisella maulla, marjoilla hienovaraisella hapolla ja kirsikka-aromilla.
Se on välttämätöntä
- - 300 g kirsikoita, myös pakastettuina;
- - 2 munaa;
- - 100 g voita;
- - 200 g smetanaa;
- - 1, 5 Art. jauhot;
- - 0,5 tl soodaa;
- - 1 rkl. Sahara;
- - vanilliini;
- - vähän mannasuuria leipää varten.
Ohjeet
Vaihe 1
Vatkaa munat sokerilla. Pehmennä voita ja sekoita etikkaan sulatettuihin jauhoihin ja soodaan. Mausta sitten vaniljalla. Sekoitamme kaiken muna-seoksen kanssa. Laita smetanaa taikinaan ja sekoita hyvin. Vaivaa taikina, sen tiheyden on oltava samanlainen kuin hapankerma.
Vaihe 2
Voitele muoto pienellä määrällä kasviöljyä ja ripottele mannasuurimolla. Kaada puolet taikinasta muottiin. Laita suurin osa kirsikoista taikinaan ja paina kevyesti. Ripottele marjat mannasuurimella absorboimaan ylimääräinen mehu. Voit käyttää tähän pientä määrää tärkkelystä.
Tasoita sitten jäljellä oleva taikina päälle. Koristele piirakan yläosa pienellä kirsikalla painamalla marjoja kevyesti taikinaan.
Vaihe 3
Kuumennamme uunin 180 asteeseen ja laitamme kakun noin tunniksi. Voit leipoa pieniä muffineja erityisissä tölkeissä. Sitten kypsennysaika kestää paljon vähemmän, 15-20 minuuttia. Ripottele valmis kakku tomusokerilla.
