Nopea kakku resepti on todellinen jumalatar. Kun vieraat ovat kynnyksellä, eikä teetä ole mitään, suklaajälkiruoka ratkaisee ongelman. Jokaisella kotiäidillä on oikeat ainesosat. Hoidon valmistusaika on minimaalinen.
Se on välttämätöntä
- Taikinan ainesosat:
- - 300 g jauhoja;
- - 200 g tiivistettyä maitoa;
- - 2 kananmunaa;
- - 1 tl. ruokasooda;
- - 2 rkl. l. kaakao;
- - 1/5 tl vanilliini;
- - 5 tippaa sitruunamehua.
- Ainekset voidetta:
- - 1 lasi smetanaa;
- - 50 g tiivistettyä maitoa;
- - 80 g rakeistettua sokeria.
- Ainekset lasiteeseen:
- - 150 g voita;
- - 100 g rakeistettua sokeria;
- - 5 rkl. l. kaakao;
- - 1 rkl. l. smetanaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Ohjeet kakkujen valmistamiseen
1. Riko kananmunat syvään kulhoon. Lisää niihin tiivistettyä maitoa. Sekoita ainekset perusteellisesti vispilällä.
2. Kaada jauhot, vanilliini, kaakaojauhe astiaan. Tee pieni sisennys irtotavarana. Lähetä ruokasoodaa reikään. Sammuta se sitruunamehulla.
3. Sekoita kaikki huolellisesti. Massan tulisi olla sakeutta, kuten nestemäistä smetanaa. Paloja ei saa olla.
4. Laita muotti ja taikina uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. 30 minuutin kuluttua sinun on tarkistettava leivonnan valmius hammastikulla. Jos puupuikko kastuu, taikinapartikkelit tarttuvat siihen, kakut ovat edelleen kosteat. Kuiva hammastikku - kakut ovat valmiita.
5. Tuloksena oleva kakku on leikattava pituussuunnassa kahteen yhtä suureen osaan. Nämä ovat suklaakakun kakkuja.
Vaihe 2
Voiteen valmistusohjeet
1. Jauhaa sokeria smetanassa. Kiteiden tulisi liueta kokonaan. Muuten ne jauhautuvat hampaisiin ja pilaavat kakun ulkonäön.
2. Lisää tiivistettyä maitoa kermaan. Sekoita kaikki huolellisesti.
3. Tuloksena oleva maitomassa on kaadettava molempien kakkujen päälle. Kaada vain! Niiden on oltava täysin tyydyttyneitä.
Voit jättää kakun sellaisenaan, mutta siitä tulee vieläkin herkullisempi ja maukkaampi, jos koristele se suklaajäätelöllä.
Vaihe 3
Lasitteen valmistusohjeet
1. Sulata voi keskilämmöllä.
2. Lisää rakeistettua sokeria kattilaan. On tärkeää sekoittaa seosta, kunnes se on täysin liuennut, ja tarkkailla huolellisesti, jotta se ei pala.
3. Kaada kaakaojauhe kokonaismassaan.
4. Kun massa on homogeeninen, voit poistaa astiat liedeltä ja lisätä hapankermaa astiaan. Sekoita lasite, tuo homogeeniseksi konsistenssiksi.
5. Heti kun suklaa kuorrutus on hieman jäähtynyt, sinun on kaadettava se kakun päälle. Jos leivonnaisen sivuilla on tahroja, älä huoli. Tämä ei pilaa jälkiruoan ulkonäköä.
Jos sinulla on aikaa ja halu, voit koristella kakun tuoreilla marjoilla tai suklaalastulla. Tämä on loistava vaihtoehto kaikille teejuhlille. Vieraat arvostavat nopeaa, yksinkertaista ja herkullista kakkua.
