Yllättääksesi vieraat kotitekoisilla kakkuilla, voit paistaa suklaakakun, jossa on kuivattuja aprikooseja ja kuivattuja karpaloita. Jokainen purema sulaa heti suussa ja ilahduttaa makean piirakan ystäviä.
Se on välttämätöntä
- - 100 g voita;
- - 170 g tummaa suklaata;
- - 200 g sokeria;
- - 70 g jauhoja;
- - ripaus suolaa;
- - 2 munaa;
- - 15 ml appelsiinimehua;
- - tl vaniljauutetta;
- - kuivatut aprikoosit (8-10 kappaletta);
- - 40 g kuivattuja karpaloita (voit käyttää rusinoita).
Ohjeet
Vaihe 1
Kuumenna uuni 175 ° C: seen. Peitä muoto 20 - 20 senttimetriä leivinpaperilla. Kaada aprikooseja ja karpaloita (rusinoita) pienellä määrällä kiehuvaa vettä, aseta sivuun.
Vaihe 2
Sulata suklaa ja voi vesihauteessa, sekoita tasaiseksi, aseta sivuun.
Vaihe 3
Sekoita kulhoon sokeri, jauhot ja suola, lisää munat, vaniljauute ja appelsiinimehu, sekoita tasaiseksi. Massa saattaa tuntua paksulta, mutta kun sokeri liukenee, taikina muuttuu joustavammaksi.
Vaihe 4
Lisää taikinaan suklaavoide, sekoita ja jaa taikina tasaisesti muodon päälle.
Vaihe 5
Kuivatut aprikoosit ja karpalot heitetään pois siivilässä ja laitetaan paperipyyhkeelle. Leikkaa kuivatut aprikoosit pituussuunnassa ja levitä satunnaisesti taikinaan, ripottele kakku karpaloilla ja lähetä uuniin 25-30 minuutiksi.
