Epätavallinen alkupala sopii mihin tahansa lomaan, ja siitä tulee sekä lisäys mihin tahansa ruokaan, että itsenäinen ruokalaji. Ei ole mitään, että syksy on sienien aika!
Se on välttämätöntä
15 isoa sieniä, 400 grammaa kanafileetä, 300 grammaa juustoa, 1/2 pakkaus majoneesia, 1/2 nippu yrttejä, kasviöljy
Ohjeet
Vaihe 1
Puhdista samppanjat lialta ja pyyhi kostealla liinalla. Irrota sienijalat, jotta korkit eivät vahingoitu.
Vaihe 2
Leikkaa sienijalat pieniin ympyröihin ja paista kasviöljyssä.
Vaihe 3
Keitä kanafilee, leikkaa pieniksi paloiksi ja paista kevyesti kasviöljyssä.
Vaihe 4
Raasta juusto karkealle raastimelle ja jaa se kahteen osaan. Pese vihreät ja pilko hienoksi
Vaihe 5
Yhdistä paistetut sienijalat, kanafilee, majoneesi, 1 osa juustoa ja yrttejä. Sekoita hyvin ja täytä sienet tällä täytteellä. Käytä tl tähän.
Vaihe 6
Ripottele jäljellä oleva juusto sienien päälle ja paista uunissa 20-30 minuuttia.
