Täytetyt Sienet Uunissa

Sisällysluettelo:

Täytetyt Sienet Uunissa
Täytetyt Sienet Uunissa

Video: Täytetyt Sienet Uunissa

Video: Täytetyt Sienet Uunissa
Video: Täytetyt herkkusienet 2024, Marraskuu
Anonim
Täytetyt sienet uunissa
Täytetyt sienet uunissa

Se on välttämätöntä

  • - leivinpelti;
  • - folio;
  • - tuoreet samppanjat 1 kg;
  • - kasviöljy 1 rkl. lusikka;
  • - kananmunat 6 kpl.;
  • - smetana 5 rkl. lusikat;
  • - kova juusto 200 g;
  • - suola;
  • - jauhettujen paprikoiden seos.

Ohjeet

Vaihe 1

Leikkaamme samppanjat - erotamme jalat ja korkki toisistaan ja poistamme sienen ensimmäisen kerroksen puhdistamalla se. Suolaa kukin hattu sisältäen vähän suolaa. Leikkaa jalat hienoksi.

Vaihe 2

Keitä munat, jäähdytä ja pilko hienoksi, kuten sienet. Kaada pieni kasviöljy pannulle ja paista hienonnetut jalat. Kun sienet ovat melkein valmiita, lisää munasi, smetana, suola ja paprikaseos makusi mukaan ja hauduta kannen alla pehmeäksi. Voit lisätä vettä, jos hapan kerma on paksua. Hauduta sieniä noin 30-40 minuuttia matalalla lämmöllä sekoittaen jatkuvasti.

Vaihe 3

Levitä folio leivinpaperille ja aseta sienikorkit. Täyte asetetaan korkkeihin teelusikalla. Ripottele päälle raastettua juustoa. Peitä sitten folioarkilla ja laita esilämmitettyyn uuniin 180 asteeseen. Sinun täytyy paistaa astia 20-25 minuuttia.

Suositeltava: