Iloita rakkaitasi tällä herkullisella annoksella!
Se on välttämätöntä
- - 500 g raejuustoa,
- - 1 rkl voita
- - 50 g rusinoita tai kuivattuja aprikooseja,
- - 1 tl vaniljasokeria
- - 3 rkl sokeria
- - 1-3 kpl. munat,
- - 2 rkl mannasuurimoa,
- - 5 ruokalusikallista smetanaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele rusinat, laita marjat kulhoon, kaada kiehuvaa vettä niiden päälle ja jätä 20 minuutiksi.
Vaihe 2
Laita mannasuurimot, 3 rkl smetanaa toiseen kulhoon ja sekoita. Anna sen sitten istua 30 minuuttia.
Vaihe 3
Jauhaa raejuusto tehosekoittimella (voit viedä sen myös lihamyllyn läpi), lisää paisunut mannasuurimot kermalla, munilla, vaniljasokerilla ja ripaus suolalla. Sekoita hyvin tai yksinkertaisesti lyö sekoittimella tai tehosekoittimella tasaiseksi.
Vaihe 4
Tyhjennä kaikki vesi rusinoista, kuivaa ne. Lisää rusinat saatuun homogeeniseen massaan ja sekoita.
Vaihe 5
Pyyhi leivinpelti öljyllä, laita juustomassa sinne ja tasoita. Voitele pinta 2 rkl öljyä.
Vaihe 6
Paista 40-45 minuuttia 180 ° C: ssa.
Vaihe 7
Tarjoile astia jäähdytettynä; tarjoillessasi voit kaataa hapankermaa, tiivistettyä maitoa, hilloa jne.
