Herkullinen ja terveellinen aamiainen! Se on erityisen hienoa, jos tarjoilet vuoka luonnollisen jogurtin ja hunajan seoksen kanssa!
Se on välttämätöntä
- - 400 g raejuustoa;
- - 4 kypsää banaania;
- - 2 rkl. ruokosokeri;
- - 2 rkl. houkuttimet;
- - 2 rkl. leseet;
- - 2 rkl. pellava;
- - 2 rkl. rakeinen mustikkahyytelö.
Ohjeet
Vaihe 1
Jauhaa pellavaa kahvimyllyssä tai keittiön prosessorissa. Jauhaa leseet, jotta lopputuote olisi pehmeämpi.
Vaihe 2
Banaanit jalostetaan myös perunamuusiksi prosessorilla. Lisää raejuusto ja ruokosokeri ja sekoita tasaiseksi, tasaiseksi. Jos juustosi on rakeista, suosittelen sen hieromista seulan läpi: sitten valmiin astian sakeus muistuttaa herkintä juustokakkua!
Vaihe 3
Lisää pellava, leseet, hyytelö rakeina ja mannasuurimot banaani-juustoseokseen. Sekoita perusteellisesti.
Vaihe 4
Kuumenna uuni 180 asteeseen. Suorita irrotettava muoto leivinpaperilla tai rasvalla kasviöljyllä (jos paistat silikonissa, ripottele se vain vedellä). Laita massa muotoon ja lähetä uuniin puoleksi tunniksi. Anna jäähtyä hieman pannulla ja tarjoile! Se on myös hyvä paitsi lämmin, myös jäähdytetty, joten se voidaan valmistaa illalla aamiaiseksi. Jos perheesi ei pidä ruokavaliota, ripottele leivonnaiset jauhemaisella sokerilla (kuten otsikkokuvassa) tai kaada tiivistetty maito.
