Riisipisarat ovat ruokalaji, joka sopii hyvin mihin tahansa lisukkeisiin. Lisäksi riisikakkuja voidaan tarjoilla erillisenä ruokana. Jokainen voi valmistaa mehukkaita ja aromaattisia riisipaloja.
Kuinka valmistaa leivonnaisia riisistä ja säilykkeistä
Tarvitset:
- 1 tölkki purkitettua kalaa (käytä kalaa joko öljyssä tai omassa mehussa);
- 1 lasillinen riisiä (kuivaa);
- 1 pieni sipuli;
- 1 kananmuna;
- suola;
- leivänmuruja;
- kasviöljy.
Huuhtele riisi kylmässä vedessä, kiehauta sitä, kunnes se on kypsynyt (älä ylikypsennä), tyhjennä vesi, jäähdytä.
Pilko sipuli hienoksi, tyhjennä öljy säilykkeistä ja murskaa kala haarukalla.
Yhdistä syvässä kulhossa riisi, raaka hienonnettu sipuli ja kalamuusia. Sekoita kaikki hyvin, suola, lisää suosikki mausteet.
Kuumenna kasviöljy paistinpannussa, muodosta pienet pyöreät pihvit, rullaa ne leivänmuruissa ja paista molemmin puolin kypsentämiseen.
Kuinka keittää riisiä ja jauhelihapihvejä
Tarvitset:
- 500 g jauhelihaa (mitä tahansa voidaan käyttää);
- 1 lasi keitettyä riisiä
- muna;
- suola;
- kasviöljy;
- mausteet (kaikki, maun mukaan).
Yhdistä kulhoon, jossa on syvä pohja, valmis jauheliha, keitetty riisi ja muna, sekoita kaikki huolellisesti. Lisää suosikkimausteesi jauhelihaan, suola ja sekoita uudelleen hyvin (jotta leivonnaiset olisivat pehmeämpiä, voit lisätä pari ruokalusikallista mannasuurimoa jauhelihaan).
Esilämmitä seuraavaksi paistinpannu, kaada siihen puhdistettua kasviöljyä, muodosta halutun muotoiset ja kokoiset leivonnaiset ja paista ne molemmin puolin miedoksi. Jotta leivonnaiset paistuvat nopeammin, paista ne kannen alla.
