Tämä jälkiruoka on ihanteellinen niille, jotka paastoavat tai haluavat yksinkertaisesti terveellisiä ruokia. Sillä on herkkä rakenne, hieno ulkonäkö ja alkuperäinen maku. Pumpkin Pie voidaan antaa myös koululaisille aamiaiseksi energiaksi heitä päiväksi.
Se on välttämätöntä
- Testiä varten:
- - 200 g jauhoja;
- - ripaus suolaa;
- - 2 rkl. rkl oliiviöljyä;
- - 2 rkl. lusikat vettä.
- Täyttö:
- - 450 g kurpitsan massaa;
- - 100 g rakeistettua sokeria;
- - 1 rkl. lusikallinen saksanpähkinöitä;
- - 200 ml vettä.
Ohjeet
Vaihe 1
Jauhaa jauhot suolalla ja oliiviöljyllä. Lisää sitten niihin vettä ja vaivaa taikina. Aseta se muovikääreen alle ja pidä jääkaapissa puolen tunnin ajan.
Vaihe 2
Leikkaa kurpitsan massa kuutioiksi ja keitä vedessä pehmeäksi. Sen jälkeen tyhjennä vesi ja lisää sokeri, vesi kurpitsaan ja lyö kaikki sekoittimessa tasaiseksi. Anna täytteen jäähtyä kokonaan.
Vaihe 3
Levitä taikina pieneen muottiin, ripottele pähkinöillä ja täytä täyte. Paista piirakka uunissa 160 ° C: ssa noin 30-40 minuuttia.
Vaihe 4
Anna valmiin piirakan jäähtyä kokonaan ja laita se sitten jääkaappiin puoleksi tunniksi. Tarjoile tuoreiden marjojen tai lusikallisen sorbetin kanssa.
