Kypsymättömien hedelmien hinta on yleensä pienempi. Jos ostat heiltä vähän vihreää, voit säästää paljon, mutta se ei ole edes asia. Kypsymättömät hedelmät voidaan ottaa tulevaa käyttöä varten - niitä säilytetään paljon kauemmin. Vihreät hedelmät vahingoittuvat vähemmän kuljetuksen aikana, joten niitä varastoidaan pidempään. Eksoottiset hedelmät, kuten mango, kiinnittävät erityistä huomiota, vaikka itse asiassa kypsymisprosessi ei eroa tavallisista tomaateista.
Ohjeet
Vaihe 1
Kääri hedelmät (sinun ei tarvitse pestä) pehmeään paperiin, ruokapaperiin tai paistamiseen sopivaan. Älä kääri folioon, koska se vahingoittaa hedelmän ihoa. Jos sinulla ei ole pehmeää paperia, sinun ei tarvitse kääriä sitä. Hedelmät kypsyvät joka tapauksessa.
Vaihe 2
Aseta mango ikkunalaudalle tai tavalliseen hedelmäkulhoon. Pidä huoneenlämmössä, kunnes se on täysin kypsä. Yleensä hedelmä kypsyy jo 2-3 päivää, mutta se voi viedä hieman enemmän aikaa.
Vaihe 3
Sinun ei pitäisi ohjata mangon värin muutoksella. Huoneen lämpötilassa ja heikossa valossa ne eivät välttämättä ole punaisia, mutta kellertäviä tai oransseja. Paina massa alas, jos se muuttuu pehmeäksi, hedelmä on kypsä ja sitä voidaan syödä.
