Avokado on tyydyttävin ja kaloripitoisin hedelmä. Kypsänä avokadolla on voinen rakenne ja voin kaltainen maku. Mutta myymälöissä myydään pääsääntöisesti kypsymättömiä avokadoja, joiden laatu on huonompi kuin kypsillä hedelmillä.
Se on välttämätöntä
Avokado, paperi- tai muovipussi, banaanit tai tomaatit
Ohjeet
Vaihe 1
Avokadon kypsyys määräytyy hedelmän pehmeyden perusteella. Jos hedelmää puristetaan vähän puristettaessa, sitä voidaan pitää kypsänä. Ja jos se on kiinteä, sille on annettava aikaa kypsyä. Mielenkiintoista on, että avokado ei kypsy kokonaan ripustettuna puulle. Hedelmät voivat roikkua kuukausia eivätkä pilata, mutta poimimisen jälkeen ne kypsyvät muutamassa päivässä.
Vaihe 2
Hyödyllisin avokado tulee kypsymisen jälkeen. Kypsän avokadon kaloripitoisuus on 208 Kcal, josta proteiinit - 2 g, rasvat - 20 g, hiilihydraatit - 7, 4 g. Kypsän hedelmän massa on samanlainen kuin pähkinä-kermainen maku. Avokadot sisältävät runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, etenkin B- ja E-vitamiineja. Jos käytät säännöllisesti avokadoja, pystyt selviytymään stressistä helpommin ja ihostasi tulee sileämpi.
Vaihe 3
Avokadoja myydään yleensä kovina ja kypsymättöminä. Useiden viikkojen aikana hedelmä kypsyy ja muuttuu pehmeäksi siinä määrin, että sormella painaminen jättää kolhun. Voit nopeuttaa kypsymisprosessia lisäämällä avokado banaanien tai tomaattien kanssa. Tosiasia on, että kypsinä banaanit ja tomaatit erittävät maakaasuetyleeniä, mikä edistää kaikkien vihannesten ja hedelmien nopeaa kypsymistä.
Vaihe 4
Ota paperi- tai muovipussi ja laita siihen muutama banaani tai tomaatti ja muutama avokado. Sido pussi tiukasti ja jätä päiväksi huoneeseen, jossa on huoneenlämpötila. Paina päivän kuluttua sikiötä ja tarkista sen kypsyys. Jos se ei vieläkään ole tarpeeksi pehmeää, jätä se makaamaan toiseksi päiväksi. Kun avokado on makannut pussissa kaksi päivää, sen pitäisi olla täysin kypsä ja hankkia kaikki kypsän hedelmän ominaisuudet ja edut.
Vaihe 5
Kypsiä avokadoja voidaan levittää leivälle, lisätä keittoihin ja salaatteihin, ja sen pohjalta voidaan valmistaa suolaisia kastikkeita. Sitä voidaan syödä raakana, tätä varten sinun on leikattava avokado kehällä ja käännettävä tuloksena olevat puolikkaat eri suuntiin. Kuoritut ja leikatut avokadot hapettavat ja muuttavat väriä antaen heille houkuttelevan ulkonäön ja maun. Tämän välttämiseksi sinun on lisättävä avokado-massaan sitruuna- tai limettimehua.
Vaihe 6
Avokadon siemenet ja lehdet sisältävät myrkyllisiä aineita, jotka ovat vaarallisia ja voivat vahingoittaa ihmiskehoa. Nämä aineet aiheuttavat allergisia reaktioita ja ongelmia ruoansulatuskanavassa. Jos hierot avokado-siementä, saat miellyttävän maun.
