Tämä salaatti ei ole nimetty kevyeksi, koska koostumuksessa ei ole majoneesia, vaan valmistuksen helppouden vuoksi. Tämän ruokalajin maku ja koostumus eivät voi pettää vain siksi, että se on harmoninen.
Se on välttämätöntä
- - hieman suolattu lohi - 150 g;
- - avokado - 1 kpl;
- - sitruuna - 0,5 kpl;
- - punasipuli - 0,5 kpl.;
- - vihreät herneet (purkitettu) - 150 g
- - kananmuna - 3 kpl;
- - porkkanat - 1 kpl;
- - vihreä tilli - 5 kpl;
- - majoneesi - 2-3 ruokalusikallista;
- - suolaa ja mustapippuria maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Valmista munat, keitä ne kovasti, jäähdytä ja vapauta ne kuoresta. Leikkaa kuutioiksi, aseta syvään kulhoon.
Vaihe 2
Pese ja kuori porkkanat. Murskaa suunnilleen yhtä suurina kuutioina, keitä 10-15 minuuttia matalalla lämmöllä, jäähdytä.
Vaihe 3
Purista mehu puolesta sitruunasta. Kuorittuasi avokado, leikkaa se pieniksi kuutioiksi ja kaada sitruunamehun päälle. Pilko vihreät hienoksi, tyhjennä neste vihreistä herneistä.
Vaihe 4
Valmista lohi joko kuutioina tai ohuina muoveina. Kerää kaikki tuotteet yhteen astiaan, pippuria, lisää suolaa tai ei, päättää itse. Voitele ruoka majoneesilla ja tarjoile.
