Oranssia karamellia käytetään hyvin usein kaikenlaisten kakkujen koristeluun, mutta voit myös syödä sitä samalla tavalla teen kanssa. Jokainen lapsi pitää tästä herkusta.
Se on välttämätöntä
- - appelsiinit - 3 kpl;
- - sokeri - 200 g.
Ohjeet
Vaihe 1
Joten, kuten kaikki ovat todennäköisesti arvanneet, teemme karamellia appelsiinien kuoresta. Siksi ensimmäinen vaihe on kuori se appelsiinilla 4-5 senttimetrin pituisina nauhoina. Leikkaa sitten ohuiksi suikaleiksi.
Vaihe 2
Appelsiinien kanssa sinun tarvitsee vain tehdä se: purista mehu niistä.
Vaihe 3
Sitten otamme pienen kattilan, johon tulisi lähettää juuri puristettua appelsiinimehua, hienonnettua kuorta ja sokeria.
Vaihe 4
Laitamme kattilan liedelle ja kiehuvaan seokseen korkealla lämmöllä. Kun se on kiehunut, sinun tulisi vähentää lämpöä ja kiehua jatkuvasti sekoittaen. Tämä tulisi tehdä, kunnes oranssilla karamellilla on kultainen väri. Tämä kestää yleensä noin tunnin. Kaikkien toimenpiteiden jälkeen annamme jälkiruokamme jäähtyä. Ja kun karamelli jäähtyy, voit käyttää sitä turvallisesti koristella kakkuja tai vain juoda teetä sen kanssa.
