Jokainen emäntä on ajatellut ainakin kerran aiheesta: "Mitä valmistaa uutta ja maukasta illalliseksi?" Valmista tämä vuoka kotitalouteesi. Jokainen arvostaa poikkeuksetta sen hämmästyttävää makua.
Se on välttämätöntä
- - 750 g perunoita;
- - 750 g porkkanaa;
- - 1 sipuli;
- - 2 valkosipulinkynttä;
- - 600 g jauhelihaa;
- - 1 rkl. sinappi;
- - 1 rkl. l. leivänmuruja;
- - 1 tl. sitruunan kuori;
- - 1 muna;
- - suola, pippuri maun mukaan;
- - 200 ml kermaa;
- - 100 ml maitoa;
- - 1 munankeltuainen;
- - mausteet ja yrtit maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Kytke uuni heti päälle haluttuun lämpötilaan - 200 astetta.
Vaihe 2
Lisää hienonnettu sipuli valkosipulilla, leivänmuruja jauhelihaan. Vatkaa muna seokseen, lisää sinappi, suola ja pippuri. Nyt voit aloittaa jauhelihan vaivaamisen perusteellisesti.
Vaihe 3
Leikkaa kuoritut perunat ympyröiksi ja porkkanat nauhoiksi tai pieniksi kuutioiksi.
Vaihe 4
Voitele pannulle valitut astiat öljyllä ja laita siihen hienonnetut vihannekset.
Vaihe 5
Muotoile jauheliha pieniksi palloiksi ja aseta ne perunoiden päälle. Vatkaa kerma, keltuainen ja maito hitaalla sekoittimen nopeudella. Lisää mausteita sinne.
Vaihe 6
Kaada kastike vuoka tasaisesti. Peitä leivinpelti ja paista uunissa vähintään 50 minuuttia. Sinun täytyy palvella astia koristamalla se vihreillä oksilla.
