Tänään kaupasta voit ostaa mitä tahansa kohtuuhintaan - lihaa, kanaa, tuoretta kalaa. Siksi kalasäilykkeitä ei pidetä suuressa arvossa. Mutta ne pysyvät yhtä maukkaina kuin ennen. Ja kemiaa soijan kanssa ei laiteta niihin, toisin kuin säilyke. Kalasäilykkeet ovat peräisin 80- ja 90-luvulta, tuolloin kalasäilykkeitä pidettiin melkein herkkuina ja he yrittivät ruokkia koko perhettä, mikä tarkoittaa, että ne lisättiin erilaisiin ruokiin ainesosana.
Se on välttämätöntä
- - tilli;
- - laakerinlehdet - 5 kpl;
- - suola;
- - pieni sipuli - 1 kpl;
- - keskipitkät perunat - 5 kpl;
- - kalasäilykkeet - 1 tölkki (250 g);
- - vesi - 2 litraa.
Ohjeet
Vaihe 1
Pilko sipuli hienoksi. Laita vesipannu tulelle, anna sen kiehua ja lisää sipulit. Peitä kattila kannella, vähennä lämpöä matalaksi. Voit raastaa porkkanat pottiin, jos haluat.
Vaihe 2
Kun sipuli kiehuu, kuori ja pese perunat, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Aseta perunat kattilaan.
Vaihe 3
Käännä lämpö maksimiin, kun vesi kiehuu, käännä se minimiin. Keitä perunat helläksi, noin 12 minuuttia.
Vaihe 4
Voit lisätä keittoon hirssiä, riisiä tai nuudeleita, jolloin ruokalaji on tyydyttävämpi. Riko kala purkissa haarukalla niin hyvin kuin pystyt. Tämän seurauksena sinun pitäisi saada pieniä paloja. Valitse kovat, isot luut kalasta. Lisää kalanpalat liemeen.
Vaihe 5
Laita laakerinlehti, suola. Keitä minuutti, sammuta lämpö ja anna keiton seistä 5 minuuttia. Kun tarjoilet kalasäilykkeitä pöydälle, lisää hienoksi hienonnettua tilliä lautaselle.
