Ihmiskeho altistuu päivittäin valtavalle stressille. Terveellinen ja tasapainoinen ruokavalio auttaa palauttamaan voiman kokonaan ja palauttamaan elinvoiman. Yksi herkullisimmista ja terveellisimmistä kehon annoksista on kyljykset, mutta ei paistettuja, mutta haudutettuja.
Ohjeet
Valmista jauheliha leivonnaisia varten. Ota jauhettu sianliha ja naudanliha, sekoita ne 1: 1-suhteeseen, lisää sipuli, maitoon kastettu murus leipä. Jos sinulla ei ole tarpeeksi aikaa rullata lihaa kotona, voit ostaa valmiita jauhelihaa ja lisätä siihen myös sipulia ja leivänmurua.
Lisää mausteet. Voit käyttää tähän mustapippuria tai erityistä jauhettua mausteseosta. Mausteet antavat leikeille erityisen maun, mutta sinun ei pitäisi käyttää paljon mausteita. Jotta ruokalaji olisi terveellinen, niitä tulisi olla vähimmäismäärä. Suola.
Kuumenna paistinpannu ja kaada siihen ruokalusikallinen oliiviöljyä. Jos käytät auringonkukkaa, lisää hieman. Oliiviöljy on paitsi auringonkukkaöljyä paksumpi myös terveellisempi.
Paista pihvit kummaltakin puolelta kullanruskeaksi. Ruskea toinen puoli ensin, sitten toinen. Leivonnaisten paistaminen on välttämätöntä mehun säilyttämiseksi niiden sisällä. Jos leivonnaiset haudutetaan välittömästi, ne menettävät kaiken mehun ja muodon.
Kaada lasillinen vettä paistinpannuun 5 minuuttia sen jälkeen, kun olet kääntänyt toisen puolen paistamiseen. Jos vettä kaadetaan heti leivosten kääntämisen jälkeen, myös mehu virtaa ulos ja leikkeleiden muoto voi hajota.
Peitä pihvit kannella ja hauduta 10-15 minuuttia. Anna sitten seistä kannen alla vielä 5-7 minuuttia, jolloin sinulla on aikaa palvella pöytää. Haudutetuille leikeille kaksoiskattilassa keitetyt perunat, porkkanat ja kukkakaali (tai parsakaali) ovat erinomainen lisuke.
Tarjoile haudutettuja hampurilaisia perunan, porkkanan ja brocoolin lisukkeen kanssa. Astian ulkonäkö on erittäin houkutteleva, maku on yksinkertaisesti erinomainen. Muista, että syöt terveellistä ruokaa ja säilytät vitamiineja ja ravintoaineita mahdollisimman paljon.
