Grillillä keitetyt astiat ovat erityisen pikantteja ja hienostuneita. Koska ne valmistetaan raikkaassa ilmassa, niiden ainesosat säilyttävät hyödylliset ominaisuudet. Siksi grilliruoat eivät ole vain uskomattoman maukkaita, mutta myös erittäin terveellisiä. Aseilla yksinkertaisilla tuotteilla ja grillillä, voit luoda todellisen gastronomisen ylellisyyden maalle, luontoon tai pihallesi.
Ruokavalion reseptit grillillä
Kasvis kebab
Ota haluamasi vihannekset mihin tahansa määrään. Ainesosaluettelo voi olla seuraava: paprikat, sipulit, munakoiso, kesäkurpitsa, tomaatit, öljy, paprika ja suola. Pese ensin vihannekset, kuivaa ne hieman. Leikkaa kaikki ainesosat renkaiksi, aseta yhteen kulhoon ja marinoi. Käytä oliiviöljyä, kasviöljyä, paprikaa, suolaa ja yrttejä vihannesten marinointiin. Voit myös lisätä valkosipulia lisätäksesi vihannesten makua. Liota marinoituja vihanneksia 1-2 tuntia suljetussa astiassa ja ota sitten grilliputket ja täytä ne vihanneksilla missä tahansa järjestyksessä. Laita ne valmiille grillille ja odota astian kypsymistä. Tämä kestää yleensä noin 30 minuuttia.
Kananrinta appelsiineilla
Tarvitset noin kilogramman kananrintaa, 1-2 appelsiinia, 2 rkl makeaa sinappia, muutama oksa rosmariinia, valkoista tai pippuria.
Leikkaa ensin kananrinta pieniksi paloiksi ja laita ne peittausastiaan. On myös syytä puristaa appelsiinimehu niin, että se peittää kananpalat. Lisää sinappi, rosmariini ja mausteet samaan kulhoon. Sekoita kaikki ainekset ja jätä marinaadi viileään paikkaan 1-2 tunniksi. Valmista grilli, leikkaa loput appelsiinit ympyröiksi. Aseta kananrinta ritilälle, päätä marinadilla ja päälle muutama viipale appelsiineja, aseta sitten toinen ritilä. Älä unohda kääntää rintaa ympäri ja tarkistaa sen doneness veitsellä. Tämä ruokalaji kestää vain 20-25 minuuttia.
Sienikebab
Maapiknik tai matka maalaistaloon on hieno tekosyy tämän yksinkertaisen ruokalajin valmistamiseen. Sitä varten tarvitset vain sieniä (on parasta ottaa sieniä), paprikaa ja kasviöljyä. Siksi tätä reseptiä voidaan kutsua laihaksi ja mielettömän terveeksi.
Ensin sinun on pestävä sienet, leikattava ne useisiin paikkoihin, jotta ne olisivat paremmin paistettavia, ja laita ne sitten syvälle levylle. Seuraavaksi sinun on lisättävä sieniä pippuria, suolaa ja muutama rkl kasviöljyä. Kaikki tämä on sekoitettava hyvin ja jätettävä 30-40 minuutiksi. Sen jälkeen voit sitoa sienet vartaaseen, laittaa ne grilliin ja paista 15-20 minuuttia.
Juhla-annokset grillillä
Katkaravut vihannesten kanssa
Tämä mielenkiintoinen ja epätavallinen, mutta samalla yksinkertainen ruokalaji yllättää varmasti vieraasi. Sitä varten tarvitset seuraavat ainesosat: katkaravut, maun mukaan kaikki vihannekset, kasviöljy, soijakastike, suola. Ota ensin syvä kulho, laita katkarapu sinne, lisää niihin hienonnettuja vihanneksia ja mausta se kaikki kasviöljyllä ja soijakastikkeella. Lisää suolaa. Ota folio ja laita katkarapu ja vihannekset sinetöimällä se molemmilta puolilta ja asettamalla se ritilälle. Ruokaa tulisi keittää 15-20 minuuttia.
Grillattua taimenta
Ota 2-3 pientä taimenta. Pese ja puhdista kala. Hiero sitten valkosipulilla, kasviöljyllä ja lisää hieman suolaa. Aseta taimen ritilälle, aseta muutama sitruunaviipale päälle ja keitä tunti. On myös syytä muistaa, että hiilet eivät saa tuottaa voimakasta lämpöä kypsennyksen aikana, muuten kalat voivat palaa.
Pihvi
Ota pihvi mistä tahansa lihasta ja marinoi se. Marinoi voin tai kasviöljyn, erilaisten mausteiden, paprikan ja suolan kanssa. Jätä pihvi marinadiin 25-20 minuutiksi, laita se sitten ritilälle ja paista molemmin puolin noin 20-30 minuuttia.
Pikaruoka grillillä
Kanansiipet mausteiset
Ota valmiit kanansiipet, huuhtele ne hyvin ja aseta iso kulho. Lisää pippuria, kanamausteita, suolaa ja leivänmuruja, sekoita sitten ja anna istua 30 minuuttia. Aseta siivet ritilälle ja keitä noin 15 minuuttia molemmin puolin.
Hampurilainen
Ota valmiiksi valmistettu pulla, leikkaa se kahtia ja paista sitä vähän ritilällä. Tee muutama jauhelihapihvi ja grillaa niitä grillillä 10 minuuttia molemmin puolin. Kokoa hampurilainen: aseta pullan pohjalle leivonnaiset, salaattia ja juustoa, peitä pullan yläosalla.
Perunan kebab
Leikkaa perunat viipaleiksi, laita kulhoon ja lisää siihen kasviöljyä, suolaa ja paprikaa. Ota vartaat ja täytä ne perunoilla. Aseta perunan vartaat grilliin ja keitä 20-30 minuuttia.
