Paistettu kana on erittäin ravitseva ja yksinkertainen ruokalaji, jonka valmistaminen ei vie kauan. Voit jopa paistaa kanan perunoiden kanssa heti, sinun ei tarvitse tuhlata energiaa lisukkeelle.
Voit leipoa minkä tahansa osan kanasta perunoiden kanssa: reidet, siivet, kananjalat, neljännekset, rinta ja jopa koko lintu. Jotkut kotiäidit esimarinoivat kananlihaa maukkaassa seoksessa, mutta kun aikaa ei ole lainkaan ja vieraat tai kotitalouden jäsenet ovat matkalla, kannattaa kääntyä yksinkertaisen reseptin puoleen.
Kanan kypsentämiseksi perunan mukuloilla majoneesin alla tarvitaan: 1 kg kananlihaa (kaikki siipikarjan osat tai koko ruho); 1 kg perunoita; 0,2 kg sipulia; 4 valkosipulinkynttä; majoneesi, suola ja pippuri. Kana on pestävä, kuivattava ja leikattava annoksiksi, jos astia on valmistettu kokonaisesta ruhosta. Sinun täytyy sekoittaa suolaa ja pippuria, murskattua valkosipulia ja hieroa lintu huolellisesti niiden kanssa.
Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja perunat ohuiksi viipaleiksi. Ensin sinun täytyy laittaa kana leivinastiaan, laittaa sipulit päälle, viimeinen kerros on perunoita, joita sinun on suolattava vähän ja voiteltava majoneesilla.
Astiaa valmistetaan tunnin ajan 180 asteen lämpötilassa. Voit ripotella namia tuoreilla yrtteillä ennen tarjoilua. Ja jos sinulla on aikaa, kannattaa tehdä kevyt salaatti tuoreista vihanneksista.
Voit yllättää vieraasi ja valmistaa perunalla täytettyä kanaa. Tuloksena on upea, tyydyttävä ja uskomattoman maukas ruokalaji. Tarvitset yksinkertaisimmat tuotteet: 1,5 kg painava kananruho; 0,6 kg perunoita; 4 rkl ketsuppi; 4 rkl majoneesi; 3 valkosipulinkynttä; suolaa ja pippuria. Perunat on ensin keitettävä puoliksi, koska ne yleensä paistetaan hitaammin kuin kana ja on mahdollista saada kostea täyte. Sitten sinun on leikattava mukulat kuutioiksi, suolaksi, lisättävä mustapippuria ja suosikki mausteitasi, kuten basilika.
Kanan ruho on pestävä ja kuivattava paperipyyhkeellä ja täytettävä maustetuilla perunoilla. Täytteen putoamisen estämiseksi kannattaa ommella kana. Mikä tahansa lanka sopii tähän. Ja ennen astian tarjoamista ne on poistettava. Tässä tapauksessa täyte putoaa hieman astiaan, se voidaan kaunistaa kauniilla tuoreella persiljalla.
Murskaa kastikkeeksi valkosipuli ja sekoita majoneesiin, ketsuppiin. Tuloksena oleva seos on voideltava kananruholla ja laitettava leivontaholkkiin. Kuumenna uuni 180 asteen lämpötilaan ja aseta astia sinne 1,5 tunniksi.
Voit kokata saman astian hihassa eri tulkinnalla. Raasta koko ruho öljy-, paprika- ja valkosipuliseoksella ja anna marinoitua 20 minuuttia. Tällä hetkellä sinun on leikattava perunat suuriksi paloiksi, suolaksi ja sekoitettava majoneesin ja murskatun valkosipulin kanssa.
Tässä tapauksessa kana asetetaan holkkiin, ja perunat on vain asetettava sen viereen. Kypsennysaika ja uunin lämpötila ovat samanlaiset kuin edellisessä reseptissä. Kasvisalaatti, marinoituja sieniä tai sipulia on miellyttävä lisä kanaan.
