Erilaiset vuoka ovat erinomaisia lisäämään vaihtelua lapsen valikkoon vuoden kuluttua. Porkkanat sisältävät monia vitamiineja ja alkuaineita, jotka ovat hyödyllisiä lapsen keholle. Siksi porkkana-vuoka on loistava lasten ruokalaji. Lapset voivat käyttää kaikkia tämän reseptin ainesosia vuoden kuluttua. Ja paistinpannun keittämisen avulla voit tehdä siitä erittäin herkän.
Se on välttämätöntä
- - 1 iso porkkana;
- - 100 ml maitoa;
- - 50 g voita;
- - 1 rkl. Sahara;
- - 1 muna;
- - 3 rkl. mannasuurimot;
- - kasviöljy.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuori porkkanat ja kolme hienolla raastimella. Tällä hetkellä lämmitämme pannua liedellä.
Vaihe 2
Lisää tippa kasviöljyä kuumaan pannuun. Sitten levitämme porkkanat.
Vaihe 3
Lisää maitoa ja voita porkkanaan. Hauduta matalalla lämmöllä useita minuutteja.
Vaihe 4
Ripottele sokeria porkkanaan, sekoita ja jatka kiehumista.
Vaihe 5
Kaada mannasuuria asteittain porkkanaan, sekoita huolellisesti ja hauduta matalalla lämmöllä, kunnes se paksuuntuu.
Vaihe 6
Poista paistinpannu lämmöltä, siirrä porkkanat toiseen astiaan ja anna jäähtyä. Tällä hetkellä erotamme munanvalkuaisen ja keltuaisen. Vatkaa proteiini vahvaksi vaahdoksi. Voit tehdä tämän aloittamalla lyödä hitaalla nopeudella, vähitellen kasvamalla.
Vaihe 7
Lisää ensin keltuainen jäähdytettyihin porkkanoihin ja sitten proteiinivaahto.
Vaihe 8
Sekoita kaikki ainesosat varovasti ja varovasti tasaiseksi.
Vaihe 9
Voitele silikonimuotti voilla ja ripottele mannasuurimolla. On mahdollista käyttää ei mannasuurimoita vaan leivänmuruja. Tämä luo rapean kuoren vuoka. Jos et halua sitä, voit jättää vain voin.
Vaihe 10
Laitamme porkkanat muottiin ja lähetämme ne esilämmitettyyn uuniin. Paistamme 180-200 asteen lämpötilassa 30 minuuttia.
Vaihe 11
Otamme muodon uunista, annamme sen jäähtyä hieman. Käännä sitten vuoka ylös hengittääksesi vähän. Voidaan tarjoilla pöydällä hapan kerma.
