Kahvi on monien suosikki juoma, mutta on pidettävä mielessä, että se ei ole yhtä vaaraton kuin haluat ajatella. Tämä juoma, usein käytettynä, johtaa riippuvuuden lisäksi muihin kielteisiin terveysvaikutuksiin. Tämä pätee erityisesti lapsiin ja raskaana oleviin naisiin. Mikä on kahvin haitallinen vaikutus ja onko mahdollista sitä vähentää?
Kahvin haitalliset vaikutukset terveyteen
Kyllä, todellakin, tämän juoman sisältämä kofeiini on riippuvuutta aiheuttava, samanlainen kuin mikä tahansa huumausaine.
Kahvi lisää myös verenpainetta, mikä, ottaen huomioon hypertensiivisten potilaiden ja sydän- ja verisuonitauteja sairastavien ihmisten määrä maassamme ja stressi yhdessä, voi johtaa ärtyneisyyteen, hermostuneeseen ylikuormitukseen, kohtuuttomaan aggressioon, hypertensiiviseen kriisiin. Tämä tulisi ottaa erityisesti huomioon ihmisten, joilla on perinnöllinen taipumus sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksiin.
Kahvi huuhdo kehosta kalsiumia, kaliumia, natriumia, magnesiumia ja B-vitamiineja. Tämä pätee erityisesti lasten ja vanhusten hampaiden ja luiden tilaan.
Ei ole turhaa, että kahvi on kielletty raskaana oleville naisille ja lapsille. Tämän juoman säännöllinen käyttö raskauden aikana (yli 3 kuppia päivässä) lisää sikiön kuolleisuutta. Syntyneet vauvat ovat kevyempiä ja vähemmän pitkiä kuin ikäisensä, perinnöllisyydestä huolimatta. Lisäksi hampaat ilmestyvät myöhemmin ja vastasyntyneiden kofeiiniriippuvuus havaitaan usein.
Kahvin lisäksi lapsille ei ole haittaa, mutta myös kofeiinipitoiset elintarvikkeet, kuten suklaa, kaakao ja kola. Tällaisten elintarvikkeiden liiallinen käyttö johtaa lisääntyneeseen ahdistukseen, hermostuneisuuteen ja siihen liittyviin seurauksiin, kuten aggressioon ja enureesiin.
Pikajuoman osalta luonnollisten kahviaineiden pitoisuus siinä on enintään 15%. Loppuosa koostuu lisäaineista, joista monia käytetään haluttujen ominaisuuksien (väri, sakeus, säilyvyys) aikaansaamiseksi. Vaikka pakastekuivatun kahvin kofeiinimäärä voi olla pienempi kuin luonnollisessa kahvissa, lisäaineiden vuoksi tällaisella juomalla on haitallinen vaikutus ruoansulatuskanavaan.
Voiko kahvin haitallisia vaikutuksia vähentää?
Luonnollinen tai pikakahvi on haitallista, varsinkin kun sitä kulutetaan usein ja suurina määrinä. On normaalia, että aikuinen kuluttaa 1-2 kuppia päivässä aamulla. Tässä tapauksessa kahvi virkistää, parantaa huomiota ja lisää fyysistä suorituskykyä. Älä pidä kahvia tyhjään vatsaan ja raskaan aterian jälkeen.
Lisäksi maito tai kerma, joka sisältää useita hivenaineita, jotka menetetään kahvin juomisen aikana, esimerkiksi samaa kalsiumia, kaliumia ja magnesiumia, auttavat vähentämään kielteisiä vaikutuksia. Maito estää myös emalin tummenemisen kahvia juoda.
