Ananas on ainutlaatuinen hedelmä. Se sisältää runsaasti vitamiineja (A, C, ryhmä B), hivenaineita, kuitua. Ananas hedelmät sisältävät bromelaiinia, ainetta, joka pystyy hajottamaan rasvat. Lisäksi ananas on herkullinen trooppinen hedelmä. Ehdotan terveellisen ja maukkaan ananashyytelön valmistamista.
Se on välttämätöntä
- - ananas - 1 kpl;
- - sokeri - 200 g;
- - munat - 3 kpl;
- - maito 2, 5% - 500 ml;
- - kaneli - 2 keppiä.;
- - neilikka - 3 kpl;
- - rommi - 1 rkl. l.
- - kermavaahtoa - koristeluun.
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa ananas pituussuunnassa kahteen puolikkaaseen. Poistamme massan vahingoittamatta kuorta.
Vaihe 2
Leikkaa ananasmassa paloiksi, sekoita sokeriin, jauhaa sekoittimessa.
Vaihe 3
Vatkaa munat, lisää ananasmassaan, sekoita.
Vaihe 4
Laita maito tuleen, lisää neilikka ja kaneli. Kiehauta, keitä 5 minuuttia. Poista sitten lämmöltä ja jäähdytä hieman.
Vaihe 5
Lisää ananasesose lämpimään maitoon, sekoita. Panemme matalalle lämmölle, sekoitetaan jatkuvasti. Keitä, kunnes neste alkaa sakeutua. Poista neilikka ja kaneli.
Vaihe 6
Kaada seos tyhjiin ananaspuolikkaisiin, kaada rommi ja jääkaappiin. Kun massa kovettuu, jälkiruoka on valmis.
Hyvää ruokahalua!
