Yksinkertaiset reseptit teen paistamiseen. Jopa aloitteleva kotiäiti voi miellyttää perhettään herkullisella piirakalla tai vuoka heidän avustaan.
Joskus todella haluat jotain maukasta teellesi … Ja mikä voisi olla parempaa ja herkullisempaa kuin kanelin ja vasta paistetun piirakan haju keittiössä? On olemassa monia yksinkertaisia ja omaperäisiä reseptejä, joiden ansiosta jopa aloittelevat kotiäidit voivat leipoa herkullisen unikonrullaa tai oranssia.
Rulla "Unikko"
Tarvitset: 500 ml maitoa, 1 annos kuivahiivaa, 3 munaa, 70 grammaa margariinia, 500 grammaa seulottua jauhoa, 250 grammaa ruokosokeria (voit käyttää tavallista sokeria), pussin vaniljasokeria tai ripaus vanilliinia. Täyte: 300 grammaa unikonsiemeniä ja 1 rkl sokeria.
Valmistautuminen
Kuumenna 500 ml maitoa vesihauteessa tai mikroaaltouunissa. Lisää hiiva maitoon ja sekoita, kunnes se on täysin liuennut. Kaada 3 tl sokeria maitoon ja aseta se lämpimään paikkaan (esimerkiksi lähellä patteria) 25 minuutiksi. Sulata margariini vesihauteessa (tai mikroaaltouunissa), jäähdytä hieman. Vatkaa munat, sekoita taikinan kanssa. Kaada margariini muna- ja hiivamassaan. Lisää sitten jäljellä oleva sokeri, jauhot ja vanilliini (tai vaniljasokeri) ja sekoita huolellisesti.
Aseta saatu taikina lämpimään paikkaan 35 minuutiksi. Huuhtele unikonsiemenet lämpimällä vedellä ja keitä matalalla lämmöllä 5-7 minuuttia. Jauhaa keitetyt unikonsiemenet murteeksi ja lisää sokeri. Kauli taikina ja rasvaa se runsaasti unikon sokerimassalla. Rulla taikina varovasti rullaksi ja aseta esilämmitettyyn uuniin 35 minuutiksi. Koristele valmis rulla raastetulla suklaalla tai jauhetulla sokerilla.
Pata "Oranssi ilo"
Tarvitset: 500 grammaa rakeista raejuustoa, 1 iso appelsiini, 3 munaa, 2 rkl sokeria, 3 rkl mannasuurimoa, vanilliinia.
Valmistautuminen
Mash raejuusto perusteellisesti sokerilla. Lisää munat, mannasuurimot ja vanilliini. Sekoita ja aseta viileään paikkaan 20 minuutiksi. Kuori oranssi, kuopat ja kalvot. Leikkaa pieniksi kuutioiksi. Sekoita nykyinen juustomassa appelsiinin kanssa, laita pitkä muoto ja paista huolellisesti esikuumennetussa uunissa 50 minuuttia.
Poista vuoka muotista ja koristele raastetulla suklaalla, hillolla tai tuoreilla marjoilla. Voit helposti poistaa vuoka kääriä astian märään pyyhkeeseen, käännä ympäri ja ravista kevyesti.
