Kanakeitto on yksinkertainen ja runsas ruokalaji, jota jopa lapset rakastavat. Se valmistetaan yleensä vermisellillä tai kotitekoisilla nuudeleilla, mutta tähtiä voidaan myös lisätä. Ne lisäävät juhlaan keittosi ja tekevät siitä vieläkin herkullisemman. Ja resepti on täysin yksinkertainen eikä vaadi sinulta paljon aikaa!
Se on välttämätöntä
- - kana (filee tai erilliset osat), 0,3-0,4 kg.;
- - perunat, 2-3 keskikokoista kappaletta;
- - porkkanat, 1 kpl;
- - sipuli, 1 kpl;
- - Tähtipasta, 100 gr.
- - vesi, 2,5-3 l;
- - Suolaa ja mausteita maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele liha hyvin. Jos sinulla on fileitä, älä leikkaa niitä pieniksi kuutioiksi. Jos sinulla on kokonaista kanaa tai sen osia, jaa liha myös pieniksi ja keskikokoisiksi paloiksi. Samalla yritä jättää luut ja nahat, sitten liemi osoittautuu rikkaaksi ja tyydyttävämmäksi.
Vaihe 2
Pilko sipuli hyvin hienoksi (jos teet keittoa lapsille, voit käyttää valkoista sipulia, se maistuu paremmin). Porkkanat on suositeltavaa leikata kiharalla veitsellä, mikä antaa valmiille astialle erittäin esteettisen ilmeen.
Vaihe 3
Huuhtele perunat huolellisesti, kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi tai viipaleiksi.
Vaihe 4
Aseta kaikki valmistetut ainekset keittokulhoon ja lisää sitten suolaa ja mausteita (jos lapset syövät keittoa, lisää vain vähän kuivattuja yrttejä ja rakeistettua valkosipulia, ja jos vain aikuiset syövät sitä, voit myös lisätä punaisen tai mustan pippuri).
Vaihe 5
Kaada kulhoon vettä. Sulje kansi. Aseta "Keitto" -tilaksi 1 tunti tai "Haudutettu" -tilaksi puolitoista tuntia.
Vaihe 6
Lisää tähtipasta 5-10 minuuttia ennen tilan päättymistä ja sekoita silikonisyvällä lusikalla (yleensä vakiona minkä tahansa monikeittimen kanssa).
Vaihe 7
Odota ohjelman loppuun, avaa monikeittimen kansi, sekoita keittoa uudelleen. Tarjoile sitä pöydälle, ripoteltu tuoreilla yrtteillä. Hyvää ruokahalua!
