Herkullinen ja terveellinen salaatti ilahduttaa sinua poikkeuksellisella maulla!
Se on välttämätöntä
- Tarjoilee 4:
- - 400 g kurpitsan massaa;
- - 1 tl jauhettua korianteria (maun mukaan);
- - 2 tl fenkolinsiemeniä (maun mukaan);
- - ripaus jauhettua pippuria;
- - 8 rkl oliiviöljyä;
- - 300 g valkoisia säilykepapuja;
- - 1/2 nippu korianteria (maun mukaan);
- - 1 punasipuli;
- - yhden appelsiinin mehu ja kuori;
- - 1/2 tl hunajaa;
- - suola;
- - jauhettua mustapippuria.
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa kurpitsa viipaleiksi, ripottele mausteilla, kaada yli 3 rkl oliiviöljyä, sekoita, laita leivinpaperille ja paista uunissa 30 minuuttia 200 asteessa.
Vaihe 2
Sekoita 3 ruokalusikallista öljyä hunajan, mehun ja appelsiinikuoren kanssa. Kausi. Kuori sipuli, leikkaa viipaleiksi, sekoita pavut, kurpitsa, korianteri (maun mukaan) ja tippu kastikkeen kanssa.
Vaihe 3
Tarjoile pöydällä.
Hyvää ruokahalua!
