Ehkä kaikille on tuttu sellainen kakkujen koristelutapa kuin koristelu mastiksilla, mutta kaikki eivät tiedä, että mastiksen valmistus voidaan tehdä helposti ja yksinkertaisesti jopa kotona.
Mastiksista, jonka resepti on ehdotettu alla, voit luoda ehdottomasti kaikki koristeelliset koostumukset kakkuille ja piirakoille.
Se on välttämätöntä
- - yksi lasi maitojauhetta
- - yksi lasi jauhettua sokeria;
- - viisi rkl tiivistettyä maitoa;
- - rkl sitruunamehua;
- - mikä tahansa elintarvikeväri (voit käyttää luonnollista myös punajuuren, porkkanan jne. mehuna)
Ohjeet
Vaihe 1
Ensimmäinen vaihe on valmistaa kaikki ainekset mastiksen valmistamiseksi, koska se on valmistettava nopeasti. Joten mittaa erillisissä astioissa lasillinen maitojauhetta (voit käyttää myös kuivaa äidinmaidonkorviketta tai kermaa), lasi jauhettua sokeria (rakeissokeri ei ole hyvä, mastiksit eivät toimi sen kanssa), viisi rkl tiivistettyä maitoa ja yksi tai kaksi ruokalusikallista punajuurimehua, porkkanoita jne. (tämä on, jos sinun on valmistettava erivärisiä mastiksia.
Vaihe 2
Seuraava vaihe on kaikkien ainesosien sekoittaminen. Jauhesokeri ja maitojauhe on tarpeen laittaa syvään kulhoon, lisätä sitten pari ruokalusikallista tiivistettyä maitoa ja sekoittaa, lisätä sitten uusi lusikallinen tiivistettyä maitoa ja sekoittaa uudelleen (koko tiivistettyä maitoa ei ole tarpeen levittää leikattu, muuten ensinnäkin mastiksit sekoittuvat huonommin ja toiseksi - pidempään).
Heti kun massa saadaan saaduista ainesosista, sinun on aloitettava taikinan vaivaaminen käsilläsi. Tämän seurauksena sinun pitäisi saada massa, jonka koostumus muistuttaa plastiliinia.
Vaihe 3
Viimeinen vaihe on mastiksin väritys. Voit tehdä tämän jakamalla mastiksi useisiin osiin (määrä riippuu siitä, kuinka monta sävyä haluat saada mastiksen), lisää sitten muutama tippa tuoretta vihannes- tai hedelmämehua kuhunkin kappaleeseen ja sekoita huolellisesti. Esimerkiksi porkkanamehu voi värittää mastiksen oranssin, punajuurimehu - vaaleanpunaisen ja punaisen, pinaattimehu - vihreän.
Vaihe 4
Kun mastiksi on valmis, se on pakattava kelmulla ja annettava sen makaamaan huoneenlämmössä vähintään tunnin ajan, vasta sen jälkeen voit aloittaa jälkiruokien koristamisen.
