Kurkkujälkiruoka hedelmillä on maukas ja terveellinen herkku. Se voidaan tarjoilla kevyeksi aamiaiseksi. Ja tämä jälkiruoka tulee oikeutetulle paikalle osana juhlavalikkoa.
Tarvitset:
- 500 grammaa raejuustoa, parempi kuin rasva;
- 4 rkl Sahara;
- puoli lasillista 10% kermaa;
- 2 rkl. l. välitön gelatiini;
- 1kivi;
- 1 banaani
- 1 oranssi.
Tätä jälkiruokaa ei ole suositeltavaa säilyttää jääkaapissa yli kaksi tuntia, koska muuten hedelmät voivat tummentua. Siksi sinun pitäisi alkaa valmistaa ateria noin puolitoista - kaksi tuntia ennen sen syömistä.
Kiivi, banaani ja appelsiini voidaan korvata muilla hedelmillä tai marjoja voidaan käyttää, ei välttämättä tuoreita. Pakastetut ovat myös sopivia.
Valmista ensin juustomassa. Tätä varten vatkaa kerma, sokeri ja raejuusto hyvin sekoittimella.
Liuotetaan sitten liivate välittömästi lasilliseen kuumaa vettä, kaadetaan juustomassaseokseen ja jatketaan lyöntiä vielä minuutin ajan.
Pese banaani ja kiivi tai muut hedelmät, kuori ja leikkaa riittävän ohuiksi viipaleiksi. Kuori oranssi, leikkaa pieniksi paloiksi.
Valmista läpinäkyvä muotti. Laita banaani- ja kiiviviipaleet sen pohjalle, päällystä lomakkeen sivut varovasti niiden kanssa (jätä muutama viipale koristelemaan jälkiruoka päälle).
Laita juustomassa (puolikas) varovasti hedelmien päälle, aseta sitten kerros oransseja viipaleita ja peitä jäljellä olevalla juustomassalla.
Koristele jälkiruoan yläosa kiivi- ja banaaniviipaleilla, lähetä ruokalaji astian kanssa jääkaappiin. Astian tulee jäätyä kokonaan siellä.
Voit tarjoilla astian muodossa tai voit laittaa jälkiruoka astiaan, ripottele raastetulla suklaalla, hienonnetuilla pähkinöillä ja koristella marjoilla.
