Hedelmäjälkiruoka on loistava lisä illalliseen. Tämä jälkiruoka voidaan tarjoilla herkuksi romanttiselle illalle. Hedelmien ja herkän keksin maku on täydellisesti yhdistetty ja luo harmoniaa.
Se on välttämätöntä
- - kulhot 5 kpl;
- - kananmuna 2 kpl.;
- - sokeri 2 rkl. lusikat;
- - vehnäjauhot 2 rkl. lusikat;
- - voita 30 g;
- - rommi tai konjakki 150 ml;
- - mansikat 5 kpl;
- - omena 1 kpl;
- - banaani 1 kpl;
- - luonnonmarjat 50 g;
- - kermavaahto;
- - hyytelö 1 annospussi.
Ohjeet
Vaihe 1
Voitele leivinastia voilla. Erota valkoiset keltuaisista. Vatkaa keltuaiset sokerilla. Vatkaa valkoiset sekoittimella, kunnes muodostuu paksu vaahto. Sekoita sitten keltuaiset varovasti valkoisten kanssa, lisää jauhot. Kaada saatu taikina muottiin. Paista 25-30 minuuttia 180 asteessa.
Vaihe 2
Jäähdytä valmis keksi, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Kaada konjakkia tai rommia keksikappaleiden päälle. jätä 30 minuutiksi. Aseta sitten ne kulhoille.
Vaihe 3
Kuori omena, poista ydin, leikkaa pieniksi paloiksi. Kuori banaani, leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Pese marjat perusteellisesti.
Vaihe 4
Yhdistä omenat ja luonnonmarjat erillisessä kulhossa kermavaahdon kanssa. Levitä kermainen marjatäyte keksikappaleiden päälle. Järjestä seuraavaksi banaaniviipat varovasti.
Vaihe 5
Valmista hyytelö ohjeiden mukaan. Kaada hyytelö banaanien päälle. Jätä kulhot 1,5 tunniksi jääkaappiin. Koristele mansikoilla ennen tarjoilua.
