Pääsiäiskakku on välttämätön ominaisuus pääsiäispöydässä. Se on valmistettu erilaisista taikinoista ja perinteisesti koristeltu makealla kuorrutuksella, mikä antaa leivonnaisille tyylikkään ilmeen ja lisää makeutta. Kakun kuorrutuksen valmistelu ei yleensä vie paljon aikaa.
Helpoin kuorrutusresepti
Lasite ei vain lisää leivonnaisille makeutta ja toimii eräänlaisena koristeena: sen ansiosta kakku säilyttää tuoreutensa pidempään. Helpoin vaihtoehto on tomusokeri. Sitä voidaan turvallisesti kutsua tyylilajiksi. Se on helppo ja nopea tehdä: sekoita tomusokeri pieneen määrään nestettä, kuten sitruunamehua, kahvia tai rommia, levitä seos juuri leivottuun kakkuun ja anna sen kovettua. On syytä huomata, että tässä reseptissä voidaan käyttää mitä tahansa hedelmämehua. Jos käytät granaattiomenamehua, saat punaisen lasitteen, persikka-oranssin jne.
Oikein valmistellulla kuorrutuksella tulisi olla hölynpöly ja paksu rakenne. Tämä lasite kovettuu nopeasti, joten älä venytä liikaa levittäessäsi sitä kakkuun.
Proteiini kuorrutus resepti kakku
Ainekset:
Jäähdytä proteiini ennen keittämistä. Vatkaa sitruunamehulla pörröiseksi. Jatka tomusokerin vatkaamista. Seurauksena on viskoosi lumivalkoinen lasite. Marmorivaikutelman saavuttamiseksi sävytä osa lasiteesta millä tahansa elintarvikeväreillä: tiputa useaan paikkaan kostealle lasitetulle pinnoitteelle ja luo ohuella kepillä koristeellisia tahroja.
Jos kuorrutus tulee liian paksu, lisää vähän vettä ja jos kuorrutus on ohut, lisää vielä sokerijauhetta. Maustamiseksi voit lisätä turvallisesti vaniljaa. Massa on valmis, jos se roikkuu vispilästä virtaamatta. Älä lyö munanvalkuaista liian voimakkaasti; lasite kuplii ilman kyllästymisestä. Levitä sitä vain hieman jäähdytettyihin leivonnaisiin. Se tahraa helposti ja kovettuu hyvin nopeasti.
Suklaa kuorrutus resepti
Ainekset:
Sekoita sokeri ja vesi, laita tuleen ja keitä paksuksi siirapiksi. Kaada kaakao, sekoita kaikki ja jäähdytä noin 60 ° C: seen. Aloita sen jälkeen pääsiäiskakun koristelu.
Säilytä himmeesi mahdollisimman tiiviisti suljetuissa astioissa, muuten se kuivuu hyvin nopeasti. On kuitenkin parempi olla tekemättä sitä tulevaa käyttöä varten.
Pääsiäinen lasite sisustus
Voit koristella pääsiäiskakkujen yläosan turvallisesti kuorrutuksella kaikilla tavoilla: marmeladi, moniväriset sprinkles, mastit, sokeroidut hedelmät, hedelmistä veistetyt hahmot jne. Tee unelmistasi totta!
