Sokerikakku on herkullinen, ja suklaakakku on vielä maukkaampaa. Suklaa-sokerikakku on hyvä, koska se on erittäin helppo ja riittävän nopea valmistaa, samalla kun se inspiroi sen aromilla ja ulkonäöllä.
Se on välttämätöntä
- - 6 munaa
- - 1 rkl. Sahara
- - 1 rkl. jauhot
- - 3 rkl. l. kaakao
- - 1 rkl. l. pikakahvi
- - 1 pussi vanilliinia
- - 1 pussi leivinjauhetta
- - 1 tumma suklaapatukka
- - 1 rkl. l. voita
- - 1 tölkki tiivistettyä maitoa
Ohjeet
Vaihe 1
Suklaa-sokerikakulle se vie melko vähän aikaa, erityisesti taikinan valmistamiseen. Aseta munat lämpimään paikkaan. Kun ne ovat huoneenlämmössä, hajota ne kulhoon, lisää sokeri ja vispilä perusteellisesti. Sokerin tulisi olla täysin liuennut.
Vaihe 2
Yhdistä jauhot leivinjauheen, kaakaon, vaniljan ja kahvin kanssa. Lisää tämä kuiva seos vatkattuun massaan ja voita perusteellisesti uudelleen. Jätä taikina yksin suklaakeksille 10 minuutiksi.
Vaihe 3
Nyt on aika tehdä kuorrutus ja täyte suklaakakkukakulle. Riko suklaapala paloiksi, aseta pieni kattilaan. Laita kattila vesihauteeseen, lisää voita ja 1/3 tölkki tiivistettyä maitoa. Vähennä tulipalo minimiin.
Vaihe 4
Kuumenna uuni 180 asteeseen. Voitele muotti kasviöljyllä, kaada keksi taikina siihen. Aseta astia uuniin 30-40 minuutiksi.
Vaihe 5
Sulata lasite jatkuvasti sekoittaen.
Vaihe 6
Poista keksikakku uunista, leikkaa se kahteen osaan. Voitele kakut tiivistetyllä maidolla, peitä kakku kuorrutuksella. Aseta kakku lämpimään paikkaan 30 minuutiksi liota. Suklaakakku on valmis syötäväksi.
