Kakku on jokaisen juhlapöydän yhteinen koriste. Mutta kuka sanoi, että joudut ehdottomasti odottamaan lomaa voidaksesi juhlia heitä? Tämä yksinkertainen ja herkullinen suklaakakku on nopea valmistaa ja on täydellinen teetä varten perheesi kanssa.
- 2 munaa
-200-220 grammaa sokeria
- 2 tl luonnollista kaakaojauhetta
- 1 lasillinen rasvaa hapankermaa
- noin 1 lasillinen jauhoja
- vähän suolaa (3-4 grammaa)
- tl ruokasoodaa
- 1 kuppi sokeria
- 200 grammaa paksua hapankermaa
- kolmasosa lasista maitoa
- neljäsosa lasista sokeria
- 2-3 teetä. kaakaolusikat
- 30-40 g tyhjennysöljyä
Valmistautuminen:
1. Yhdistä kaikki keksin valmistamiseen tarvittavat tuotteet sopivaan astiaan ja sekoita homogeeniseksi massaksi (voit käyttää sekoitinta).
2. Kaada saatu taikina pyöreään tai neliönmuotoiseen maljaan, joka on öljytty.
3. Paista uunissa, joka on esilämmitetty 180-190 asteeseen, noin 30-40 minuuttia (valmius voidaan tarkistaa hammastikulla).
4. Sekoita smetanaa sokerin kanssa saadaksesi kermaa.
5. Valmis kakku tulee leikata kahteen osaan. Pohjakakun tulee olla paksumpi kuin yläosa.
6. Kylläytä pohjakakku kermalla ja aseta toinen kakku päälle, myös liotettuna leikkaukseen.
7. Valmista lasite: lämmitä maito, lisää kaakao, sokeri ja voi, kiehauta ja poista liedeltä.
8. Kaada kuorrutus kakun päälle.
Voit koristella tämän upean kakun makusi mukaan: tuoreita tai jäädytettyjä marjoja ja hedelmiä, kookoshiutaleita tai makeisia.
