Sekä aikuiset että lapset rakastavat hattara. Useimmiten se ostetaan valmiina, mutta haluttaessa ja tarvittavat laitteet ovat käytettävissä, voit tehdä sen itse.
Se on välttämätöntä
-
- Kidesokeri
- Vesi
- Etikka-olemus
- Ruokavärit
- Hattara-kone
- Ämpäri
Ohjeet
Vaihe 1
Laske rakeistetun sokerin määrä. Noin 80 annosta hattara saadaan 1 kg: sta.
Vaihe 2
Liuotetaan sokeri veteen nopeudella 1 litra vettä / 1 kg sokeria ja laitetaan tuleen. Kuumenna siirappi kiehuvaksi ja hauduta 10 minuuttia. Lisää tippa etikka-olemusta. 1 kg sokeria varten tarvitset 3 ml etikkaesanssia ja jatka tästä suhteesta. Keitä seosta vielä 10 minuuttia. Vähennä lämpöä ja hauduta 25 minuuttia paksuun.
Vaihe 3
Lisää tarvittaessa elintarvikevärejä.
Vaihe 4
Kytke laite päälle. Kaada valmistettu massa levyn reunalle. Kun siirappi kiinteytyy, siitä tulee hattara.
Vaihe 5
Kytke laite pois päältä ja erota villa levystä. Leikkaa hattara halkaisijaltaan. Ota ensimmäinen "puoliympyrä" ja rullaa se levyllä putkeen. Tee sama toisen puoliympyrän kanssa. Leikkaa "putket" osiin.
Vaihe 6
Puhdista levy huolellisesti. Jos päätät tehdä toisen annoksen puuvillavillaa nyt, levy on vielä puhdistettava.
