Syyskuun lopussa on ihmisiä, jotka myyvät paahdettuja kastanjoita useiden vähittäismyymälöiden hyllyillä sekä torilla. Lisäksi kastanjoita myydään paitsi paistettuina myös raakana. Joka kerta, kun kulinaarisiin asioihin perehtymätön ihminen ohittaa tällaisen tuotteen, kysyy kysymyksen: "Kuinka voit vielä valmistaa kastanjoita?"
Ohjeet
Ennen kuin syövät kulinaaristen reseptien rikkaaseen maailmaan, on syytä huomata, että kastanjan hedelmät ovat erittäin hyödyllisiä, koska ne sisältävät tärkkelystä, sokeria, kaliumia, rautaa, hunajaa, sinkkiä ja jopa askorbiini- ja foolihappoa. Ne, jotka ovat maistaneet kastanjoita ainakin kerran, huomasivat, että annoksella on hieman katkera jälkimaku. Tämä johtuu tanniineista, joita löytyy myös kastanjoista.
Jotta voit selvittää, ovatko kastanjat syötäviä vai ei, upota ne astiaan, jossa on vettä, kun taas terveelliset kastanjat pysyvät pohjassa ja syötävät hedelmät kelluvat. Syötävillä kastanjoilla on myös kiiltävä ruskea kuori ja ryppyinen runko. On parasta säilyttää kastanjat viileässä, kuivassa paikassa, mieluiten pakkasessa.
Yleisin kastanjaruoka on paahdettuja kastanjoita. Kerromme sinulle, miten kastanjoita paistetaan oikein, ja kun seuraavan kerran kutsut ystäväsi käymään, voit nauttia epätavallisista, mutta erittäin terveellisistä hedelmistä.
Paahdettuja kastanjoita on useita reseptejä:
Aluksi kastanjoille on tehtävä ristin muotoinen viilto, tämä on tärkeä välttämättömyys, koska kastanjat voivat räjähtää paistettaessa. Viillon tulee olla siisti eikä syvä, enimmäissyvyys on 1 cm. Aseta kastanjat grillille ja paista kunnes ne ovat pehmeitä. Jos päätät paistaa kastanjoita kotona, paista ne sitten uunissa 240 ° C: ssa 20-30 minuuttia. Kun olet poistanut kastanjat uunista, anna niiden jäähtyä ja tarjoile sitten.
Aluksi kastanjoille on tehtävä ristin muotoinen viilto, tämä on tärkeä välttämättömyys, koska kastanjat voivat räjähtää paistettaessa. Viillon tulee olla siisti eikä syvä, enimmäissyvyys on 1 cm. Aseta kastanjat grillille ja paista kunnes ne ovat pehmeitä. Jos päätät paistaa kastanjoita kotona, paista ne sitten uunissa 240 ° C: ssa 20-30 minuuttia. Kun olet poistanut kastanjat uunista, anna niiden jäähtyä ja tarjoile sitten.
