Vadelma-soufflekakku on erittäin helppo valmistaa, koska sitä ei tarvitse leipoa. Valmista jälkiruoka, chill ja se on valmis tarjoilemaan!
Se on välttämätöntä
- - murokeksievästeet - 250 grammaa;
- - vadelmat - 600 grammaa;
- - sokeri - 250 grammaa;
- - öljy - 150 grammaa;
- - raejuusto, kerma, jonka rasvapitoisuus on 38% - 200 grammaa kutakin;
- - gelatiini - 20 grammaa;
- - vanilliini - 10 grammaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Jauhaa evästeet, yhdistä sulatetun voin kanssa. Vaivaa murokeksievästeet. Laita seos jaettuun muotoon, laita jääkaappiin.
Vaihe 2
Jauhaa tuoreet vadelmat sekoittimella, lisää vanilliini ja sokeri, sekoita, kunnes sokeri liukenee. Lisää raejuustoa vadelmamassaan, voita sekoittimella.
Vaihe 3
Kaada gelatiini kuumalla vedellä (50 ml). Sekoita hyvin - ei saa olla kokkareita! Lisää vadelma-juustomassaan, voita sekoittimella.
Vaihe 4
Vatkaa kermaa huipuksi, kaada vadelma massaan, sekoita varovasti.
Vaihe 5
Laita nyt tämä massa murokakkuun, laita se jääkaappiin, kunnes se kovettuu (mieluiten yöllä). Koristele valmis herkku harkintasi mukaan, pidä mukava teejuhla!
