Panna Cotta on herkullinen pohjois-italialainen kermajälkiruoka. Näin Panna cotta käännetään italiaksi - keitetty kerma. Joten valmista myös tämä herkullinen jälkiruoka.
Se on välttämätöntä
- Tarvitsemme:
- 1. rasvakerma - 300 millilitraa;
- 2. valkoinen suklaa - 100 grammaa;
- 3. sokeri - 70 grammaa;
- 4. gelatiini - 2 rkl.
- Hyytelöä varten tarvitset:
- 1. pikahyytelön pakkaus.
Ohjeet
Vaihe 1
Valmista hyytelö pakkauksessa olevan reseptin mukaan. Kaada se muotoihin ja täytä ne 1/4 täyteen. Jääkaapissa kiinteään aineeseen.
Vaihe 2
Älä tuhlaa aikaa - kypsennä panna cotta toistaiseksi. Laita gelatiini kulhoon, peitä kylmällä vedellä (4 rkl). Anna sen turvota - viisi minuuttia riittää.
Vaihe 3
Laita suklaa ja raskas kerma pieneen kattilaan, lisää sokeri. Aseta liesi, sekoita, kunnes suklaa on täysin liuennut. Poista lämmöltä. Kaada seos gelatiinin päälle, sekoita hyvin. Kaada seos hyytelöihin. Laita se takaisin jääkaappiin, anna sen jäätyä (odota kolme tuntia).
Vaihe 4
Panna cotta on valmis. Poista jälkiruoka muotteista upottamalla kukin muotti kulhoon kuumaa vettä muutaman sekunnin ajaksi. Jälkiruoka sulaa reunoja pitkin, eikä sinun ole vaikeaa saada sitä yksinkertaisesti kaatamalla se lautaselle.