Uudenvuoden loman jälkeen aamulla perheesi voi tehdä upeita kevyitä omena-kanelileivoksia, jotka pidentävät juhlatunnelmaa. Tällaiset leivonnaiset ovat yllättävän miellyttäviä makultaan, herkät ja erittäin aromaattiset, ja niiden valmistaminen voi kestää vain 30 minuuttia.
Joten juhla-omena-kaneli-evästeiden valmistamiseen tarvitset sellaisia komponentteja kuin:
- pöytäsuola (makusi mukaan);
- suuri vahva makea omena (yksi kappale);
- hienonnettu kaneli (puoli tl);
- seulotut vehnäjauhot (yksi täysi lasi);
- rakeistettu sokeri vanilja (makusi mukaan);
- tavallinen rakeinen sokeri (puoli lasia);
- leivinjauhe (yksi pieni paketti);
- suolatonta voita (54 g);
- raaka kana iso muna (yksi kappale).
Jos tarkastelet tätä luetteloa, voit kiinnittää huomiota siihen, että komponentteja ei tarvita liikaa. Kun kaikki ruoka on valmis, kytke uuni päälle ja aseta siihen lämpötila, jonka tulisi olla 180 astetta. Anna uunin lämmetä.
Ja tällä hetkellä sinun on yhdistettävä jossakin syvässä kulhossa raaka kananvalinta muna, rakeinen sokeri ja pehmennetty voi, lyödä kaikki yllä olevat komponentit, kunnes ne muuttuvat pörröiseksi massaksi. Siivilöi samassa astiassa hienoksi jauhettua vehnäjauhoja ja leivinjauhetta, lisää vaniljasokeria ja hienonnettua kanelia. Sekoita massa tasaiseksi, leikkaa samalla omena hyvin pieniksi kuutioiksi ja lisää se loma-evästeiden taikinaan.
Voitele iso leivinpelti, jossa on matalat sivut, aseta omena-kanelitaikina annoksina ruokalusikalla tulevia evästeitä varten, laita aihiot uuniin ja paista 15 minuuttia. Tällöin uudenvuoden aamuna voidaan tarjoilla teetä pitkin pehmeitä ja herkullisia omena-kanelileivoksia.
